Smörstekt torsk med kapris och rödbetsröra

Smörstekt torsk med kapris och rödbetsröra

En härlig explosion av smaker och färger. Smörstekt torsk med kokta grönsaker och utsökt rödbetsröra passar perfekt till helgens middagsbjudning.

Smörstekt torsk med kapris och rödbetsröra

En härlig explosion av smaker och färger. Smörstekt torsk med kokta grönsaker och utsökt rödbetsröra passar perfekt till helgens middagsbjudning.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 650 g torskrygg
  • 2 msk smör, att steka i
  • salt och peppar
Kapris- och rödbetsröra
  • 2 rödbeta, koktarödbetor, kokta
  • 1 msk stora kapris
  • 2 tsk färsk dill
  • 1 msk citronjuice, juicen
  • salt och peppar
Till servering
  • 300 g broccoli
  • 300 g blomkål
  • 1 morotmorötter
  • 150 g smör

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Krydda torsken med salt och peppar.
  2. Stek torsken på medelhög värme i smör 3 minuter per sida.
  3. Tärna rödbetorna och lägg i en skål, blanda i kapris, dill, salt och peppar. Pressa över citron och blanda ihop ordentligt.
  4. Koka broccoli, blomkål och morötter i saltat vatten i några minuter.
  5. Smält smöret på låg värme.
  6. Servera torsken med de kokta grönsakerna. Häll över det smälta smöret och toppa med rödbetsröran.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av