Proteinladdad frukostburgare

Proteinladdad frukostburgare

Att gå ner i vikt har aldrig smakat bättre bättre. Den här maffiga frukostburgaren med kalkonfärs, krispigt bacon och krämig äggula är fulladdad med protein som håller dig mätt och belåten under en lång tid.

Proteinladdad frukostburgare

Att gå ner i vikt har aldrig smakat bättre bättre. Den här maffiga frukostburgaren med kalkonfärs, krispigt bacon och krämig äggula är fulladdad med protein som håller dig mätt och belåten under en lång tid.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 60 g bacon
  • 450 g kalkonfärs eller nötfärs
  • salt och mald svartpeppar
  • 2 ägg
  • ½ (60 g) tomat, i skivortomater, i skivor
  • 2 msk majonnäs
  • 4 salladsblad
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Stek baconet tills krispigt i en stor stekpanna på medelhög värme. Lyft ur baconskivorna ur stekpannan och håll dem varma.
  2. Forma köttfärsen till två bollar per portion.
  3. Lägg ner bollarna i stekpannan med baconfettet. Platta till dem med en stekspade. Krydda ordentligt med salt och peppar. Stek på båda sidorna tills brynta. Lyft ur burgarna ur stekpannan och håll varma.
  4. Stek äggen i samma stekpanna till önskad konsistens. Krydda med salt och peppar.
  5. Montera burgaren genom att toppa ett salladsblad med burgarna, majonnäs, tomat, bacon och stekt ägg.

Tips!

Krydda till det genom att tillsätta lök- och vitlökspulver i köttfärsen eller varför inte lite rökig chipotlechili?

Om du hellre använder kyckling- eller kalkonbacon så behöver du tillsätta lite extra fett i stekpannan eftersom de är betydligt mer fettsnåla än grisbacon.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av