10 april 2017 av , foto av i Recept, Sås

Krämig chiliost

Name: Krämig chiliost
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 100 ml majonnäs; 50 ml inlagda jalapeños eller grön chilipeppar, finhackad; 1 tsk paprikapulver (helst rökt); 1 msk dijonsenap; 1 ml cayennepeppar; 1/4 tsk salt; 1/4 tsk mald svartpeppar; 250 ml cheddarost, riven; 1 msk färsk gräslök eller färsk persilja, finhackat

Chiliostkräm eller Pimiento Cheese som det kallas i USA är en trevligt ostmassa som äts som snacks och kan användas som tillbehör i olika rätter som omeletter, köttfärsbullar och gratänger.

4 portionportioner

Ingredienser

1 dl majonnäs
50 ml inlagd jalapeñoinlagda jalapeños eller grön chilipeppar, finhackad
1 tsk paprikapulver (helst rökt)
1 msk dijonsenap
1 krm cayennepeppar
¼ tsk salt
¼ tsk mald svartpeppar
2,5 dl cheddarost, riven
1 msk färsk gräslök eller färsk persilja, finhackat

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Rör ihop alla ingredienser (utom gräslöken). Ställ i kylen minst en timme, gärna två.
Forma till bollar eller lägg upp på serveringsskedar. Garnera med gräslöken.
Ät röran som den är, eller till blekselleri eller andra LCHF-grönsaker. Håller i minst fem dagar i kylen.