Frittata med parmesan och bacon

Frittata med parmesan och bacon

Här är en snabblagad frittata med bacon, parmesan och paprika. Detta goda och smakrika recept innehåller en bra mängd protein som håller dig mätt länge. Förbered frittatan på söndag kväll, förvara i kylskåpet och plocka fram vid behov under veckan. Perfekt, eller hur?
2 mars 2022 recept av Aaron Day, foto av , näringsgranskat av i Recept, Frukost, Huvudrätt, Lunch

Frittata med parmesan och bacon

Här är en snabblagad frittata med bacon, parmesan och paprika. Detta goda och smakrika recept innehåller en bra mängd protein som håller dig mätt länge. Förbered frittatan på söndag kväll, förvara i kylskåpet och plocka fram vid behov under veckan. Perfekt, eller hur?
4 portionportioner

Ingredienser

  • 1 msk olivolja
  • 140 g bacon, strimlad
  • ½ (55 g) gul lök, tärnadgula lökar, tärnad
  • ½ (75 g) röd paprika, tärnadröda paprikor, tärnad
  • ¼ tsk salt
  • 1 tsk mald svartpeppar
  • 85 g riven parmesanost
  • 8 stort äggstora ägg
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hetta upp en ugnssäker stekpanna med olivolja på medelhög värme. Stek bacon, lök och paprika tills baconet är gyllene. Krydda med salt och peppar.
  3. Vispa ihop äggen med parmesanosten (spara en handfull ost till senare) i en medelstor bunke. Häll det över baconblandningen i stekpannan och tillaga tills frittata nästan satt sig.
  4. Ringla över resten av parmesanosten och sätt in stekpannan i ugnen i fyra minuter eller tills den är gyllenbrun.
  5. Låt frittatan svalna och skär upp i bitar.

Tips!

Förvara i en lufttät matlåda i kylskåpet i upp till fem dagar.

Diet Doctors receptteam har gjort små justeringar i detta recept för att det ska följa våra riktlinjer. Originalreceptet hittar du här.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

6 kommentarer

  1. 1
    Farmor
    11 mars 2022
    Hej!
    Undrar varför det inte längre går att se näringsinnehållet i receptet ni sänder till mig utan att först måste jag bli gratismedlem ? Vill även veta hur jag ska förfara för att min prenumeration från Dietdoktorn skall upphöra då jag inte längre vill få fler recept som tvingar mig att bli medlem.
    Tacksam för svar från en trogen läsare sen starten av bloggen.
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Farmor
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    14 mars 2022
    Hej, på samtliga recept ska du kunna se näringsinnehåll oavsett om du är medlem eller inte. Det går även mycket bra att fortsätta använda vår sajt utan att bli medlem där de flesta av våra över 1000 recept är helt gratis. Vill du avsluta din prenumeration på vårt nyhetsbrev gör du det enkelt genom att klicka på "säg upp din prenumeration här" längst ned på ditt senaste mejl från oss. Hör av dig om du har fler frågor :)
  3. 3
    Anna
    16 mars 2022
    Fast jag har samma problem - jag kan inte se näringsinnehåll eller ändra antal portioner längre utan att en pop-upruta dyker upp och säger att det är en medlemsförmån. Jag har varit medlem tidigare men kollar nu bara upp recept ibland - känns lite tunt att inte ens kunna anpassa portionerna längre utan att börja betala igen...?
    Svar: #4
  4. 4
    Svar på kommentar #3 av Anna
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    21 mars 2022
    Hej Anna,
    För att kunna ändra antal portioner behöver du numera vara medlem. Däremot har du fortfarande tillgång till över 1000 recept helt gratis. Lycka till!
  5. 5
    Carl Fredrik Wallin
    9 april 2023
    Jag äter inte gul lök, gillar inte smaken. Men det blev väldigt gott med salladslök.
    9,2g kolhydrater/100 gul lök
    6 g kolhydrater/100 g gul lök
  6. 6
    Carl Fredrik Wallin
    9 april 2023
    Jag tog ost (inte parmesan) som jag rivit och sparat i frysen. Det behöver inte vara parmesan.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.