13 januari 2022 recept av , foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
i Recept, Huvudrätt, Middag Fläskkotletter med sparris och örtsmör
Här är en ny familjefavorit som passar lika bra till vardag som till fest. Eftersom allt tillagas i samma panna blir dessutom det minimalt med disk. Perfekt, eller hur?
portionportioner
Ingredienser
- 900 g fläskkotlettfläskkotletter eller kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk peppar
- 1 tsk italiensk örtkrydda
- 1 tsk lökpulver
- 3 msk smör
- 4 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
- 1 grönsaksbuljongtärninggrönsaksbuljongtärningar eller köttbuljongtärningköttbuljongtärningar
- 1,25 dl vatten
- 1 msk citronjuice (valfritt)
- 1,25 dl vispgrädde
- 450 g grön sparris, hackad
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Krydda fläskkotletterna på båda sidor med salt, peppar, italiensk örtkrydda och lökpulver.
- Smält smöret i en stor stekpanna på hög värme. Stek vitlök i några minuter. Tillsätt fläskkotletterna och stek några minuter på båda sidor.
- Rör ner buljongtärning och vatten. Häll över citronjuice och grädde. Rör om. Låt koka upp och sänk värmen till medelhög.
- Lägg ner sparrisen i pannan och låt allt sjuda i 7–10 minuter eller tills såsen har tjocknat. Om fläskkotletterna är helt klara innan såsen har tjocknat kan du lyfta ur dem ur pannan medan såsen blir klar. Servera och njut.
Diet Doctors receptteam har gjort små justeringar i detta recept för att det ska följa våra riktlinjer. Originalreceptet hittar du här: Ditch the Carbs - Keto pork chops in butter garlic sauce.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
