Juliga kalkonköttbullar

Juliga kalkonköttbullar

De här saftiga kalkonköttbullarna med smak av kryddpeppar och kanel är enkla att göra och gräver inga hål i plånboken. Servera dem gärna med någon av våra LCHF-sidorätter och en härlig sås eller dip.

Juliga kalkonköttbullar

De här saftiga kalkonköttbullarna med smak av kryddpeppar och kanel är enkla att göra och gräver inga hål i plånboken. Servera dem gärna med någon av våra LCHF-sidorätter och en härlig sås eller dip.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 (110 g) gul lökgula lökar eller rödlök, finhackadrödlökar, finhackad
  • 800 g kalkonfärs
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • ½ tsk malen kanel
  • ½ tsk mald kryddpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Smält hälften av smöret. Stek den hackade löken.
  2. I en stor skål, blanda ihop köttfärsen med den stekta löken, ägg och kryddor.
  3. Forma köttbullar av färsen, ca 3 cm stora. Det är lättare att rulla fina bollar om du har blöta fuktiga händer.
  4. Smält resten av smöret i stekpannan. Stek köttbullarna, se till så att de inte ligger mot varandra. Beroende på stekpannans storlek kanske du behöver dela upp dem i två omgångar. Stek tills köttbullarna är gyllenbruna på alla sidor.

Tip

Tillsätt lite majonnäs (ca 2 msk) eller baconfett i färsen, då blir köttbullarna ännu saftigare. Det är lite svårare att få dem runda men smaken blir fantastisk.

Tillaga köttbullar i ugnen

Visst går det utmärkt att göra köttbullar i ugnen. Placera ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt, se till att det är lite mellanrum mellan dem. Grädda köttbullarna i ca 20 minuter på 200 grader.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av