Juliga kalkonköttbullar

Juliga kalkonköttbullar

De här saftiga kalkonköttbullarna med smak av kryddpeppar och kanel är enkla att göra och gräver inga hål i plånboken. Servera dem gärna med någon av våra LCHF-sidorätter och en härlig sås eller dip.

Juliga kalkonköttbullar

De här saftiga kalkonköttbullarna med smak av kryddpeppar och kanel är enkla att göra och gräver inga hål i plånboken. Servera dem gärna med någon av våra LCHF-sidorätter och en härlig sås eller dip.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 (110 g) gul lökgula lökar eller rödlök, finhackadrödlökar, finhackad
  • 800 g kalkonfärs
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • ½ tsk malen kanel
  • ½ tsk mald kryddpeppar

Instruktioner

  1. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Smält hälften av smöret. Stek den hackade löken.
  2. I en stor skål, blanda ihop köttfärsen med den stekta löken, ägg och kryddor.
  3. Forma köttbullar av färsen, ca 3 cm stora. Det är lättare att rulla fina bollar om du har blöta fuktiga händer.
  4. Smält resten av smöret i stekpannan. Stek köttbullarna, se till så att de inte ligger mot varandra. Beroende på stekpannans storlek kanske du behöver dela upp dem i två omgångar. Stek tills köttbullarna är gyllenbruna på alla sidor.

Tip

Tillsätt lite majonnäs (ca 2 msk) eller baconfett i färsen, då blir köttbullarna ännu saftigare. Det är lite svårare att få dem runda men smaken blir fantastisk.

Tillaga köttbullar i ugnen

Visst går det utmärkt att göra köttbullar i ugnen. Placera ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt, se till att det är lite mellanrum mellan dem. Grädda köttbullarna i ca 20 minuter på 200 grader.



Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av