Fyllda minipaprikor

Läckra munsbitar som du fixar på några minuter. Kryddig ostkräm och söt paprika i underbar kombo.
Läckra munsbitar som du fixar på några minuter. Kryddig ostkräm och söt paprika i underbar kombo.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 200 g minipaprikaminipaprikor
  • 200 g färskost
  • 30 g lufttorkad chorizo
  • 1 matsked chipotlepasta
  • 2 matskedar olivolja
  • färsk timjan eller färsk koriander (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Dela paprikorna på längden och ta ur kärnhuset.
  2. Hacka korven och örtkryddan smått.
  3. Blanda ost, kryddor och olja i en liten skål. Tillsätt korven och örtkryddan, och blanda.
  4. Fördela ostkrämen i paprikorna och servera som tilltugg.

Tips

Dessa fyllda minipaprikor blir supergoda gratinerade i ugnen under ett täcke smält ost.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av