Baconlindad burgare

Den här burgaren är verkligen en fullträff! Ett supergott och prisvärt grillalternativ som får fin smak av bacon och chili. Med sallad, cheddar och saltgurka är succén given!
Den här burgaren är verkligen en fullträff! Ett supergott och prisvärt grillalternativ som får fin smak av bacon och chili. Med sallad, cheddar och saltgurka är succén given!

Ingredienser

4 portionportioner
  • 200 g bacon
  • 600 g nötfärs
  • 2 matskedar kallt vatten
  • 2 teskedar sambal oelek eller annan chilipasta
  • 1 tesked vitlökspulver eller lökpulver (valfritt)
  • ½ tesked salt
  • ½ tesked mald svartpeppar
  • 1 matsked olivolja
Till servering
  • 80 g saltgurka, skivadesaltgurkor, skivade
  • 80 g cheddarost, skivad
  • 100 g grönsallad
  • 2 tomat, skivadetomater, skivade
  • 1 rödlök, skivadrödlökar, skivad
  • 2 dl majonnäs

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg undan en baconskiva till varje burgare och finhacka resten.
  2. Blanda färs, vatten, chilipasta, baconhack och kryddor väl. Forma burgarna med blöta händer.
  3. Linda en baconskiva runt varje burgare. Pensla med olivolja och grilla varje sida i 5–10 minuter.
  4. Servera med cheddar, saltgurka, sallad, tomat, lök och en klick majonnäs.

Tips

Variera gärna färsen. Lamm ger en fin smakbrytning till bacon. Ha då gärna i lite örtkrydda. Smulad rosmarin eller oregano är gott till. Det går även bra med vanlig blandfärs eller kanske vildsvinsfärs om du hittar det i din butik. På bilden syns vår hemlagade ketchup – ett sockerfritt och naturligt alternativ till vanlig butiksketchup.

Fler läckra grillfavoriter

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Kycklinglårfilé med broccoli
  • Tonfiskröra med sallad och kokta äggTis
  • Buffalokycklinglår med vitkål och chilimajonnäsOns
  • Thaifisk med kokosgräddeTor
  • LCHF-pizzaFre
  • Chicken Fajita bowl
  • Baconlindad burgare

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

2 Kommentarer

  1. Bibbi
    Så gott! 😋 Dock inget man svänger ihop en vardagskväll, men fredagar kommer Käresta hem tidigt och vi lagar mat ihop.
    Min kolhydratätande Käresta älskade denna rätt, precis som jag.
    Kommer att lagas många fler gånger.
    Tack för underbart recept. 🤗
  2. Bibbi
    Hamnade på fel recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av