La pizza keto de Sullivan

La pizza keto de Sullivan

Es poco frecuente que la masa de una pizza keto se pueda agarrar con la mano. Esta masa de pizza es incluso más crocante que la famosa pizza fat head y es perfecta para sostenerla con la manos, ¡no necesitas tenedor ni plato!

La pizza keto de Sullivan

Es poco frecuente que la masa de una pizza keto se pueda agarrar con la mano. Esta masa de pizza es incluso más crocante que la famosa pizza fat head y es perfecta para sostenerla con la manos, ¡no necesitas tenedor ni plato!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

La base
  • ½ taza (123 oz.) 120 ml (50 g) proteína en polvo sin sabor (de suero)
  • ½ cdta. ½ cdta. polvo para hornear
  • ½ cdta. ½ cdta. ajo granulado
  • ½ cdta. ½ cdta. sal
  • ½ cdta. ½ cdta. mix de especias italianas
  • 3 oz. 85 g queso parmesano rallado
  • 3 oz. 85 g queso mozzarella
  • 2 oz. (4 cda.) 55 g (55 ml) queso crema
  • 4 cda. 4 cda. aceite de oliva
  • 1 1 huevohuevos
Ingredientes sobre la base
  • ¼ taza 60 ml salsa de tomate sin azúcar
  • 8 oz. (2 tazas) 230 g (475 ml) queso cheddar rallado
  • ½ (2½ oz.) ½ (70 g) pimiento rojopimientos rojos
  • 8 oz. 230 g salchicha italianasalchichas italianas
  • 1 cda. 1 cda. albahaca fresca picada
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
  2. Combinar todos los ingredientes en un tazón grande para mezclar. La masa será más espesa que una masa maleable.
  3. Forrar una bandeja para hornear o una piedra para pizza con papel de horno. Usar una cuchara o una paleta de madera para alisar la masa hasta que sea redonda y de unos 22 cm. También puedes dividir la masa en cuartos y crear cuatro de 13 cm (5 pulgadas) (si haces 4 porciones).
  4. Hornear la masa de 9 a 12 minutos o hasta que se dore.
  5. Retirarla del horno, cubrir con salsa de tomate y tus ingredientes de pizza favoritos o reservar las masas para usarlas más tarde.
  6. Después de echar los ingredientes, ponerla en el horno para hornear hasta que los ingredientes estén dorados y el queso derretido.

Consejos

Estas masas se congelan muy bien y pueden sacarse del congelador, colocar los ingredientes y luego hornearse hasta que estén calientes para una comida rápida de pizza. Los ingredientes bajos en carbohidratos favoritos de Kristie son: salchichas, pepperoni, pimientos, cebolla, tocino, aceitunas negras y queso mozzarella.

Si no encuentras mix de especias italianas ya preparado, puedes armarlo mezclando partes iguales de las siguientes especias secas: oregano, tomillo, albahaca, romero y salvia.

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Cocina keto con Kristie- La pizza keto de Sullivan