Pizza keto de desayuno
¿Desayunar pizza? ¿¡Por qué no!? Puedes armarla con ingredientes como carnes de desayuno típicas, huevos y queso, o escoger cualquiera de tus ingredientes favoritos para la pizza. ¡El desayuno no tiene por qué ser aburrido!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Masa
- ½ taza (12⁄3 oz.) 120 ml (50 g) aislado de proteína de suero de leche sin sabor
- ½ cdta. ½ cdta. polvo para hornear
- ½ cdta. ½ cdta. ajo granulado
- ½ cdta. ½ cdta. sal
- ½ cdta. ½ cdta. mix de especias italianas
- ¾ taza 180 ml queso parmesano rallado
- ¾ taza 180 ml queso mozzarella rallado
- 2 oz. (4 cda.) 55 g (55 ml) queso crema
- 4 cda. 4 cda. aceite de oliva
- 1 1 huevohuevos
Relleno
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 190 ºC (375 °F).
- Combinar todos los ingredientes de la masa en un tazón grande para mezclar. La masa será más bien dura, y no tan maleable.
- Colocar papel para hornear sobre una bandeja o sobre una piedra para pizza. Usar una cuchara o una paleta de madera para esparcir la masa encima, alisándola hasta que sea redonda y de unos 22 cm. También se puede dividir la masa en cuartos y hacer cuatro masas de pizza de 13 cm (5 pulgadas) (si es que preparas 4 porciones).
- Hornear la masa durante 9-12 minutos o hasta que esté dorada.
- Sacar la masa del horno, poner por encima tus ingredientes de pizza favoritos, o reservar las masas para usarlas más tarde.
- Después de poner los ingredientes, volverla a poner en el horno hasta que tome un color dorado y el queso se haya derretido
¡Consejo!
Los ingredientes bajos en carbos favoritos de Kristie para la pizza desayuno son: salchicha de desayuno, jamón, queso, huevos, cebollas verdes, pimientos, tomates frescos y brócoli. Usar distintos quesos da muchas opciones a las pizzas desayuno: brie, mozarela fresca, gouda, parmesano, gruyere o cheddar añejo, ¡todos son deliciosos!
Las mezclas de especias italianas están generalmente compuestas de orégano, tomillo, albahaca, romero y salvia.
¡Consejo keto para gente ocupada!
Estas masas se congelan muy bien, puedes sacarlas del congelador, colocar los ingredientes y luego hornearlas hasta que estén calientes para una comida rápida de pizza.
Bueno, aquí mi duda es: Hay alguna alternativa para sustituir el aislado de proteína de leche sin sabor?
La dieta cetogénica es apropiada para la epilepsia pero tienes que tener el apoyo de un nutricionista con experiencia en niños y con la dieta cetogénica. Hay que hacer mediciones y ajustar los requerimientos para su edad y condición.
Se suele conseguir en casas que comercialicen productos naturales y quizás también en Amazon.