Kycklingköttbullar med stekt spetskål

Kycklingköttbullar med stekt spetskål

Denna LCHF-rätt gör garanterat alla runt bordet glada. Den är enkel att tillaga och består av fräscha ingredienser som kycklingfärs och kål.

Kycklingköttbullar med stekt spetskål

Denna LCHF-rätt gör garanterat alla runt bordet glada. Den är enkel att tillaga och består av fräscha ingredienser som kycklingfärs och kål.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 400 g kycklingfärs
  • ½ msk garam masala
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • 85 g smör
  • 400 g spetskål eller vitkål
  • 75 ml vatten
  • salt och mald svartpeppar

Instruktioner

  1. Blanda kycklingfärs med garam masala, salt och svartpeppar i en skål. Rulla färsen till köttbullar, det är enklare om du har fuktiga händer.
  2. Stek köttbullarna i hälften av smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg på ett lock för att snabba på stekningen. När köttbullarna är helt genomstekta och gyllenbruna är de klara.
  3. Skär kålen på längden i fyra delar. Se till att du skär genom stjälken så bladen håller ihop.
  4. Smält häften av det resterande smöret i en annan stekpanna. Lägg kålen i stekpannan.
  5. Häll över vatten, krydda med salt och peppar och lägg på locket. Låt kålen stekas i ca 7 minuter. Titta till den då och då och vänd på den så alla sidor steks.
  6. Lägg upp kålen och köttbullarna på tallrikar. Häll över skyn från stekpannan du stekte kålen i till den andra stekpannan.
  7. Smält resten av smöret och rör ihop det med stekskyn.
  8. Häll såsen över den stekta kålen och köttbullarna.

Diet Doctors receptteam har justerat receptet något för att det ska följa våra riktlinjer. Du hittar originalreceptet i Pascales kokbok ”The Keto Cure".


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av