Mozzarella-ögon
Ingredienser
- 225 g minimozzarella
- 30 g svarta oliver, skivade
- 15 g små kapris
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk vatten
Per portion
Instruktioner
- Lägg ut mozzarellabollarna på ett stort fat eller en bricka.
- Blanda tomatpuré med vatten. Gör försiktigt 2–3 tunna streck av tomatsåsen på varje mozzarellaboll.
- Lägg en olivskiva (som iris) och en kapris (som pupill) på varje mozzarellaboll.