9 juli recept & foto av i Recept, Huvudrätt

Kyckling med smak av ingefära och lime

Name: Kyckling med smak av ingefära och lime
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 650 g kycklingbröstfiléer, skinnfria; 4 msk glutenfri soja; 2 msk färsk limejuice; 2 tsk sesamolja, rostad; 1 tsk lime; 1 tsk färsk ingefära, riven; 1 kryddmått chiliflakes, plus lite extra till garnering; 1 tsk sesamfrön, rostade, till garnering (valfritt); 1 msk färsk koriander, finhackad, till garnering (valfritt)

Asieninspirerad kycklingrätt med smak av ingefära och lime. Dubbla receptet så har du inte bara middag för en kväll utan även kyckling som räcker till dagen efter, perfekt i en sallad.

4 portionportioner

Ingredienser

650 g kycklingbröstfilé, skinnfriakycklingbröstfiléer, skinnfria
4 msk glutenfri soja
2 msk färsk limejuice
2 tsk sesamolja, rostad
1 tsk lime
1 tsk färsk ingefära, riven
1 kryddmått chiliflakes, plus lite extra till garnering
1 tsk sesamfrön, rostade, till garnering (valfritt)
1 msk färsk koriander, finhackad, till garnering (valfritt)

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Lägg kycklingfiléerna i en stor skål. Gör små hål i filéerna med hjälp av en gaffel, det hjälper dem att dra åt sig marinaden bättre.
Tillsätt soja, limejuice, sesamolja, limeskal, ingefära och chiliflakes och blanda ihop. Häll bladningen över kycklingen och sätt in i kylskåpet i 3 timmar eller längre.
Stek kycklingen tills den är krispig på utsidan och helt genomstekt, ungefär 10–15 minuter.
Garnera med chiliflakes, sesamfrön och koriander.