20 de julio de 2018 por Maria Emmerich![Maria Emmerich]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Desayuno
, foto por Emma Shevtzoff
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Desayuno Los deliciosos panqueques keto de Maria
¿Te apetecen unos panqueques? Preparadas en minutos y muy saciantes, estas delicias cetogénicas van bien con cualquier comida. ¡Así que pon la sartén en el fuego y a cocinar!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2⁄3 oz. 19 g chicharrón de cerdochicharrones de cerdo
- 2 2 huevo grandehuevos grandes
- 2 cda. 2 cda. leche de anacardos sin azúcar
- 1 cdta. 1 cdta. extracto de sirope de arce
- 1 cdta. 1 cdta. canela molida
- 1 cda. 1 cda. aceite de coco, para freír
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Colocar los chicharrones de cerdo en una licuadora y pulsar hasta que queden hechos polvo fino. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede uniforme.
- Calentar una sartén a fuego medio; una vez caliente, añadir una cucharada de aceite de coco.
- Echar ¼ taza de la mezcla en la sartén. Freír hasta que esté dorada y reservar, unos 2 minutos. Voltear y continuar cocinando hasta que esté hecha del todo.
- Retirar de la sartén y repetir con la masa restante. Añadir más aceite de coco si es necesario.
Consejo
Añade mantequilla tostada o una cucharada de crema agria para darle un toque final. Y algunas frambuesas frescas le dan un color festivo y un toque final ácido pero dulce. ¡A disfrutar!
Esta receta es parte de una colaboración con Maria Emmerich, la exitosa autora estadounidense de libros de cocina. Visita su sitio web para más recetas e inspiración keto.
¿los 5gr de carbohidratos son por 100 de producto o por unidad?
Felicidades, a mi me ha funcionado perfecto, llevo 8kgs en 5 semanas,mido 1.78 mas y pesaba 86.600 kg, hoy peso79.300 kg, no estaba Gordo, solo sobrepeso, pero me siento, muy bien, solo ligero dolor de cabeza,para mantenimiento que me recomiendan? Ya que quiero mantenerme en 75 76kgs, hago yoga y ejercicio en gym.
Aunque la glucosa salió en 150 y los triglicéridos y colesterol malo un poco altos, es por eso que quiero usar la alimentación cetógenica, ojalá me puedan orientar, muchas gracias
Gracias.
Saludos
Qué otro ingrediente puede reemplazar a los chicharrones? Gracias
Te invitamos a que, en lo posible, no hagas refrigerios. Pueden hacer que la insulina no baje de manera adecuada y entorpezca los beneficios de la dieta. Si lo precisas, puedes visitar nuestra página de refrigerios.
El café o té con crema con 35% de grasa se puede usar en pequeñas cantidades (alrededor de 1-2 cucharadas por café, que sumarían entre 0.4 y 0.8g de carbos).