Maria Emmerich

Maria Emmerich es experta en nutrición y fisiología del ejercicio. Es autora de varios libros de cocina además de tres guías sobre nutrición, incluyendo el popular y famoso libro Quick & Easy Ketogenic Cooking.

El blog de Maria, mariamindbodyhealth.com, ofrece recetas innovadoras e informaciones que son fáciles de entender. También dirige un grupo de apoyo para contestar a todas tus preguntas: Keto-Adapted.com

El éxito de Maria viene de su pasión para ayudar a los demás a lograr y mantener una salud óptima a través de programas y educación que operan a un nivel personalizado. Ella entiende la conexión entre la alimentación y cómo nos sentimos, tanto por dentro como por fuera. Después de sufrir por su peso durante la niñez, Maria decidió estudiar salud y bienestar para poder ayudar a otras personas que no disfruten todavía una salud óptima.

Tras desarrollar una alimentación que incorpora alimentos ricos en nutrientes y relativamente altos en grasas, y encontrar alternativas poco conocidas y exóticas a las comidas típicas almidonadas y altas en carbohidratos, Maria por fin tiene una relación pacífica con la comida, algo que nunca habría creído posible.

Maria y su esposo Craig adoptaron a dos niños (Micah y Kai) de Etiopía. Los cuatro siguen una alimentación cetogénica desde hace 5 años, lo cual muestra que este estilo de vida puede ser adecuado para la familia entera. Cuando los niños llegaron a la familia sufrían tanto de desnutrición que casi no se podía registrarlos en las tablas de crecimiento. Ahora los dos siguen una alimentación baja en carbohidratos y alta en grasas y han mejorado asombrosamente: están en el percentil 75 de las tablas de crecimiento para sus edades de 6 y 7 años.

Recetas

 

Los libros de Maria

Todas las imágenes tienen enlaces a Amazon.

 

Enlaces

MariaMindBodyHealth.com

Keto-Adapted.com

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