Muffins de huevo

Esta receta cetogénica es una de las mejores para ahorrarte tiempo, ¡sin duda alguna! Los muffins son convenientes y fáciles de preparar: perfecto para adultos y niños ocupados. ¡Puedes prepararlos con antelación y darte una palmadita en la espalda por ser tan organizado!
Esta receta cetogénica es una de las mejores para ahorrarte tiempo, ¡sin duda alguna! Los muffins son convenientes y fáciles de preparar: perfecto para adultos y niños ocupados. ¡Puedes prepararlos con antelación y darte una palmadita en la espalda por ser tan organizado!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 8 8 huevohuevos
  • 1 1 cebolleta, finamente picadacebolletas, finamente picada
  • 5 oz. 150 g chorizo secado con aire o salami o tocino cocido
  • 3 oz. 75 g queso rallado
  • 1 cucharada 1 cucharada pesto rojo o pesto verde (opcional)
  • sal y pimienta negra molida

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 175°C (350°F).
  2. Picar las cebolletas y la carne finamente.
  3. Batir los huevos junto con los condimentos y el pesto. Añadir el queso y mezclar.
  4. Poner la masa en moldes para muffins y añadir tocino, chorizo o salami.
  5. Hornear durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño del molde.

¡Consejos!

A los niños les encantan estos muffins repletos de queso. Son perfectos para llevar en la lonchera.

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4 Comentarios

  1. Marisol Galvis
    En Colombia.. Que es pesto? Gracias
    Respuesta: #3
  2. Daniela
    a que se refiere: 4 4
    ½ ½
    2½ oz. 75 g chorizo secado con aire o salami o tocino cocido?
    Respuesta: #4
  3. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Marisol, aquí puedes ver un artículo en Wikipedia que te lo explica.
  4. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola Daniela, tenemos un error informático con las recetas en este momento. Por ahora, si haces clic en una de las opciones de medidas (EE.UU. o Métrico), los ingredientes aparecen, pero estamos trabajando para solucionarlo completamente!

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