Ugnsomelett med salsiccia

Ugnsomelett med salsiccia

Gillar du varm mat på morgonen? Här en trevlig ugnsomelett med salsiccia och blomkål som passar till frukost. Blir det något över passar den fint till lunchmatlådan.

Ugnsomelett med salsiccia

Gillar du varm mat på morgonen? Här en trevlig ugnsomelett med salsiccia och blomkål som passar till frukost. Blir det något över passar den fint till lunchmatlådan.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 200 g blomkål
  • 50 g smör
  • 350 g färsk salsiccia eller fläskfärs
  • 8 ägg
  • 2,25 dl vispgrädde
  • 150 g cheddarost, riven
  • 50 ml färsk basilika
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Ansa och dela blomkålen i bitar. Stek i smör tillsammans med finhackad färsk salsiccia eller fläskfärs tills allt fått fin färg. Salta och peppra efter smak. Lägg i en ugnsfast form.
  3. Vispa ihop övriga ingredienser utom basilikan i en skål. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.
  4. Häll i ugnsformen och toppa med basilikan. Sätt in i ugnen 30-40 minuter eller mer beroende på hur stor formen är.
  5. Känn efter i mitten så att äggstanningen stelnat ordentligt. Om inte - sänk värmen och - låt stå i ugnen ytterligare en stund. Lägg eventuellt på en bit aluminumfolie ovanpå som skydd.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av