LCHF-minipajer med prosciutto

LCHF-minipajer med prosciutto

Perfekt till frukost, brunch eller lunch. Pajskalet är krispig prosciutto och fylls med ägg, mascarpone och gräslök. Enkelt och elegant.

LCHF-minipajer med prosciutto

Perfekt till frukost, brunch eller lunch. Pajskalet är krispig prosciutto och fylls med ägg, mascarpone och gräslök. Enkelt och elegant.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 400 g lufttorkad skinka
  • 8 ägg
  • 200 g mascarpone eller färskost, rumstempererat
  • 3 msk färsk gräslök, finhackad
  • salt och mald svartpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram ugnståliga portionsformar, cirka 12 cm i diameter.
  2. Lägg tre skivor prosciutto i varje form. Se till att botten och sidorna täcks.
  3. Vispa ihop ägg, mascarpone, gräslök, salt och peppar i en skål.
  4. Häll ägg- och oststanningen i formarna och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter eller prosciutton är krispig och fyllningen stabiliserats. Servera ljummen.

Serveringsförslag

Om du äter pajerna till lunch eller middag servera dem gärna tillsammans med en god grönsallad.

Diet Doctors receptteam har justerat receptet något för att det ska följa våra riktlinjer. Du hittar originalreceptet i Pascales kokbok ”The Keto Cure".


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av