27 juni 2019 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Protein

Grillade revbensspjäll

Name: Grillade revbensspjäll
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 2 msk dijonsenap; 2 msk äppelcidervinäger; 1,4 kg tunna revbensspjäll; 4 msk paprikapulver; 1/2 msk chilipulver; 1 1/2 msk vitlökspulver; 2 tsk spiskummin; 2 tsk lökpulver; 1 1/2 msk mald svartpeppar; 2 msk salt; 2 msk smör (valfritt)

Alla behöver ett recept på riktigt goda revbensspjäll i sitt liv. Detta recept är perfekt för härliga sommarkvällar med vänner. Stor chans att du blir nya favoritkocken när du bjuder på detta!

4 portionportioner

Ingredienser

2 msk dijonsenap
2 msk äppelcidervinäger
1,4 kg tunna revbensspjäll
4 msk paprikapulver
½ msk chilipulver
1½ msk vitlökspulver
2 tsk spiskummin
2 tsk lökpulver
1½ msk mald svartpeppar
2 msk salt
2 msk smör (valfritt)

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Tänd grillen. Om du har gasolgrill, sätt igång grillen och håll locket stängt i 20–30 minuter.
Blanda senap och vinäger och massera in det över hela revbensspjällen.
Blanda alla kryddor. Krydda köttet ordentligt, spara lite av kryddblandningen till senare.
Vänd på revbensspjällen och gör samma sak igen – gnugga först in senap och vinäger och sedan kryddorna.
Placera revbensspjällen på en stor bit aluminiumfolie. Lägg en klick smör på köttet om du vill, beroende på hur hög fettprocent köttet har. Forma ett paket genom att först dra upp långsidorna av folien, sen kanterna. Se till att det håller tätt.
Lägg paketet på grillen i 1 timme tills köttet är genomstekt, håll locket stängt. Vänd på grillpaketet var 20:e minut.
Ta av paketet från grillen. Höj temperaturen på grillen till max.
Ta försiktigt ur köttet från foliepaketet och lägg det på en skärbräda och strö över lite mer av kryddblandningen. Lägg tillbaka köttet på grillen och stäng locket. Grilla i ytterligare 2–5 minuter eller längre om det behövs.
Låt köttet svalna något innan servering.