Viltkrydda

Enbär gifter sig fint med vilt. Här en kryddblandning som fått lite extra skjuts av rosmarin och koriander.
Enbär gifter sig fint med vilt. Här en kryddblandning som fått lite extra skjuts av rosmarin och koriander.
1 portionportioner

Ingredienser

  • 2 matskedar torkad rosmarin
  • 1 matsked korianderfrön
  • ½ matsked mald svartpeppar
  • 1 matsked paprikapulver
  • 1 tesked enbär

Instruktioner

Instruktionerna gäller 1 portion. Modifiera efter behov.

  1. Mortla enbären lite lätt och blanda med övriga ingredienser.
  2. Förvara helst kryddor svalt eftersom de är känsliga för både värme och ljus vilket påverkar smaken.

Tips

Mest arom får du om du använder hela korn, fröer och blad. Mal eller mortla precis innan användning. Utgå gärna från ekologiska kryddor och örter – de smakar mest och bäst!

Fler kryddblandningar

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av