Rökt lax med avokado och vattenkrasse

Rökt lax med avokado och vattenkrasse

Låt oss få presentera en riktigt nyttig frukost. Med få kolhydrater, nyttiga fetter och mycket kalium och fibrer blir detta en ny favorit.

Rökt lax med avokado och vattenkrasse

Låt oss få presentera en riktigt nyttig frukost. Med få kolhydrater, nyttiga fetter och mycket kalium och fibrer blir detta en ny favorit.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 60 g vattenkrasse eller babyspenat
  • 1 avokado, skivad
  • 300 g kallrökt lax
  • 2 msk salladslök, hackadesalladslökar, hackade
  • 1 msk färsk dill, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk färsk gräslök, finhackad (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Lägg upp lax, vattenkrasse och avokado på tallrikar. Garnera med salladslök, dill och gräslök. Ringla över lite olivolja precis innan servering.

Diet Doctors receptteam har justerat receptet något för att det ska följa våra riktlinjer. Du hittar originalreceptet i Pascales kokbok ”The Keto Cure".

Pascales tips!

Varför är avokado så bra?

Avokado är inte bara väldigt gott, den innehåller dessutom flera bra fetter och få kolhydrater. De kolhydrater avokado innehåller är till största del fibrer som inte påverkar ditt blodsocker.

Avokado innehåller dessutom mycket kalium. Om du tar bort kolhydrater från ett recept och ersätter det med avokado är chansen stor att det blir riktigt gott och mättande – dvs ett perfekt LCHF-recept.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av