Viltkrydda

Viltkrydda

Enbär gifter sig fint med vilt. Här en kryddblandning som fått lite extra skjuts av rosmarin och koriander.

30 maj 2017 recept av , foto av i Recept

Viltkrydda

Enbär gifter sig fint med vilt. Här en kryddblandning som fått lite extra skjuts av rosmarin och koriander.

1 portionportioner

Ingredienser

2 msk torkad rosmarin
1 msk korianderfrön
½ msk mald svartpeppar
1 msk paprikapulver
1 tsk enbär

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 1 portion. Modifiera efter behov.

Mortla enbären lite lätt och blanda med övriga ingredienser.
Förvara helst kryddor svalt eftersom de är känsliga för både värme och ljus vilket påverkar smaken.

Tips

Mest arom får du om du använder hela korn, fröer och blad. Mal eller mortla precis innan användning. Utgå gärna från ekologiska kryddor och örter – de smakar mest och bäst!

Fler kryddblandningar

Lämna en kommentar Avbryt svar