30 maj 2017 recept av Anne Aobadia
, foto av Emma Shevtzoff
i Recept
, foto av Emma Shevtzoff i Recept Viltkrydda
Enbär gifter sig fint med vilt. Här en kryddblandning som fått lite extra skjuts av rosmarin och koriander.
portionportioner
Ingredienser
- 2 msk torkad rosmarin
- 1 msk korianderfrön
- ½ msk mald svartpeppar
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk enbär
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Mortla enbären lite lätt och blanda med övriga ingredienser.
- Förvara helst kryddor svalt eftersom de är känsliga för både värme och ljus vilket påverkar smaken.
Tips
Mest arom får du om du använder hela korn, fröer och blad. Mal eller mortla precis innan användning. Utgå gärna från ekologiska kryddor och örter – de smakar mest och bäst!
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
