Räkspett med harissapasta

Räkspett med harissapasta

Dessa räkspett är perfekta till sommarens grillning, men funkar även lika bra att tillaga inomhus i en stekpanna. Med få ingredienser och kort tillagningstid har du på nolltid en väldigt god maträtt. Servera gärna med ugnsrostade grönsaker eller en matig sallad.

Räkspett med harissapasta

Dessa räkspett är perfekta till sommarens grillning, men funkar även lika bra att tillaga inomhus i en stekpanna. Med få ingredienser och kort tillagningstid har du på nolltid en väldigt god maträtt. Servera gärna med ugnsrostade grönsaker eller en matig sallad.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 450 g stora miljömärkta räkor, skalade
  • flingsalt och mald svartpeppar
  • 3 msk smält smör
  • 2 msk harissa chilipasta
  • 1 msk färsk limejuice
  • ½ tsk flingsalt
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 1 lime, i klyftor, till servering
  • 4 grillspett

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Krydda räkorna ordentligt med salt och peppar, ställ åt sidan.
  2. Vispa ihop smält smör, harissapasta, limejuice, salt och vitlök i en stor bunke.
  3. Blanda i räkorna, marinera i 60 minuter.
  4. Trä räkorna på grillspetten och häll över eventuell överbliven marinad.
  5. Tänd grillen. Lägg på räkspetten när grillen är färdig. Rotera dem då och då. Efter 5 minuter bör de vara klara.
  6. Servera med limeklyftor.

Tips!

Servera grillspetten med en matig zucchinisallad.

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av