Ostchips

Ostchips

Läckra, knapriga ostchips att njuta av som snacks till drinken eller som tillbehör till tacomiddagen och en värmande soppa.

Ostchips

Läckra, knapriga ostchips att njuta av som snacks till drinken eller som tillbehör till tacomiddagen och en värmande soppa.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g cheddarost eller goudaost eller annan hårdost, i skivor
  • ½ tsk paprikapulver

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ostskivorna på bakplåtspapper.
  2. Pudra över paprikapulvret och grädda i ugnen i 8–10 minuter, beroende på ostskivornas tjocklek. Håll koll mot slutet så inte skivorna bränns, då riskerar osten att smaka beskt.
  3. Låt svalna och ät som snacks eller tilltugg.

Förvaring

De här chipsen smakar bäst när de är nygjorda. Då är de som krispigast. Men om det blir några över kan du förvara dem i en burk med lock i kylen.

Variera

Det går även bra att använda riven ost som du lägger i små högar. Du kan använda vilken hårdost som helst och ett tips är att blanda osten med parmesan för att få dem lite hårdare och mer smakrika.

Du kan också tillsätta salami eller annan kryddig tunt skivad korv och lite oregano för en god pizzavariant.

Istället för paprikapulver kan du variera med vitlökspulver, chili eller tacokrydda.

Serveringstips

De här ostchipsen passar utmärkt som tillbehör till tacos och du kan till och med forma ostchipsen till tacoskal genom att hänga dem över en slev eller liknande när de fortfarande är mjuka och formbara.

De smakar också ljuvligt som tillbehör till guacamole eller någon annan god dipp.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av