Spenat- och baconpanna

Spenat- och baconpanna

Ägg, spenat och bacon i en skön förening! Perfekt snabbmat att njuta av till frukost eller lunch. Även god i picknickkorgen.

Spenat- och baconpanna

Ägg, spenat och bacon i en skön förening! Perfekt snabbmat att njuta av till frukost eller lunch. Även god i picknickkorgen.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 150 g bacon, tärnad
  • 100 g smör
  • 100 g färsk spenat
  • 1 msk färsk gräslök, finhackad (valfritt)
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker portionsform med smör.
  2. Stek bacon och spenat i resten av smöret.
  3. Vispa äggen. Rör ner spenaten och baconet, inklusive stekfett.
  4. Tillsätt eventuellt lite finhackad gräslök. Krydda med salt och peppar efter smak.
  5. Häll äggstanningen i formen och tillaga i ugnen i cirka 20 minuter eller tills rätten fått fin färg.
  6. Låt svalna 3–5 minuter och servera.

Fler strikta LCHF-frukostar

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av