Pepparkakskrydda

Här är en varm och härlig kryddmix som passar fint till senhöstens och vinterns fester och bakverk. Pepparkakskrydda kan man aldrig få nog av!
Här är en varm och härlig kryddmix som passar fint till senhöstens och vinterns fester och bakverk. Pepparkakskrydda kan man aldrig få nog av!

Ingredienser

1 portionportioner
  • 3 matskedar malen kanel
  • 2 teskedar mald muskot
  • 2 teskedar mald ingefära
  • 1 tesked mald mald kryddnejlika
  • 1 tesked mald kryddpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 1 portion. Modifiera efter behov.

  1. Blanda kryddorna väl och häll i en burk med tättslutande lock.
  2. Om du använder hela korn och fröer kan du mala i en kryddkvarn. Antingen direkt eller i samband med matlagningen.
  3. Tänk på att kryddorna ska stå mörkt, torrt och inte alltför varmt. Förvara gärna därför i små plåtburkar.
  4. Gör så stor kryddmix som du beräknar använda närmaste 4–6 månader. Efter det tappar kryddorna lätt sting, smak och färg. Dåliga – det vill säga otjänliga blir kryddor nästan aldrig.

Tips

Testa gärna vår goda pepparkakslatte, det knapriga pepparkaksknäcket och det mjuka pumpabrödet.
Här hittar du fler kryddblandningar att göra själv när andan faller på. Jamaicansk jerkkrydda, italiensk örtkrydda, tacomix, mild curry, Örtagårdskrydda och vörtkrydda.

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Caesarsallad
  • Mejerifri vegopaj med kokosbottenTis
  • Ostburgare med avokadosalsaOns
  • Plocktallrik med rökta musslorTor
  • Chililax på grönsaksbäddFre
  • Yoghurtkyckling med korianderbroccoli
  • BBQ-ribs med krämig squashsallad

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av