Pepparkakskrydda

Pepparkakskrydda

Här är en varm och härlig kryddmix som passar fint till senhöstens och vinterns fester och bakverk. Pepparkakskrydda kan man aldrig få nog av!

Pepparkakskrydda

Här är en varm och härlig kryddmix som passar fint till senhöstens och vinterns fester och bakverk. Pepparkakskrydda kan man aldrig få nog av!
1 portionportioner

Ingredienser

  • 3 msk malen kanel
  • 2 tsk mald muskot
  • 2 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald mald kryddnejlika
  • 1 tsk mald kryddpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 1 portion. Modifiera efter behov.

  1. Blanda kryddorna väl och häll i en burk med tättslutande lock.
  2. Om du använder hela korn och fröer kan du mala i en kryddkvarn. Antingen direkt eller i samband med matlagningen.
  3. Tänk på att kryddorna ska stå mörkt, torrt och inte alltför varmt. Förvara gärna därför i små plåtburkar.
  4. Gör så stor kryddmix som du beräknar använda närmaste 4–6 månader. Efter det tappar kryddorna lätt sting, smak och färg. Dåliga – det vill säga otjänliga blir kryddor nästan aldrig.

Fler recept på kryddblandningar

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av