19 mars recept av Birgitta Höglund, foto av i Recept, Förrätt, Frukost, Måltid

Gravad lax med äggröra och gräslök

Name: Gravad lax med äggröra och gräslök
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 2 ägg; 2 msk smör; 50 ml vispgrädde; 1 msk färsk gräslök, hackad; 50 g gravad lax; salt och peppar

Perfekt kryddad äggröra med gravad lax – en smakrik och näringsrik frukost som du slänger ihop på nolltid. Fungerar dessutom lika bra som lunch eller snabblagad middag.

1 portionportioner

Ingredienser

2 ägg
2 msk smör
50 ml vispgrädde
1 msk färsk gräslök, hackad
50 g gravad lax
salt och peppar

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 1 portion. Modifiera efter behov.

Vispa ihop äggen. Smält smöret i en stekpanna och häll i äggen. Häll i grädden och fortsätt röra om.
Låt äggröran sjuda på låg värme tills äggröran känns lagom krämig.
Smaksätt med gräslök, salt och nymalen svartpeppar. Servera tillsammans med några skivor gravad lax.