Gravad lax med äggröra och gräslök
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 msk smör
- 50 ml vispgrädde
- 1 msk färsk gräslök, hackad
- 50 g gravad lax
- salt och peppar
Per portion
Instruktioner
- Vispa ihop äggen. Smält smöret i en stekpanna och häll i äggen. Häll i grädden och fortsätt röra om.
- Låt äggröran sjuda på låg värme tills äggröran känns lagom krämig.
- Smaksätt med gräslök, salt och nymalen svartpeppar. Servera tillsammans med några skivor gravad lax.