Repollo asado

Repollo asado

¡Oh, dulce y asequible repollo! ¡Nos gustas casi tanto como una brisa fresca en un caluroso día de verano! Tan fácil de preparar y tan sabroso. Bajo en carbohidratos y versátil. Una guarnición saludable que combina con cualquier plato. ¡Acierto garantizado!

Repollo asado

¡Oh, dulce y asequible repollo! ¡Nos gustas casi tanto como una brisa fresca en un caluroso día de verano! Tan fácil de preparar y tan sabroso. Bajo en carbohidratos y versátil. Una guarnición saludable que combina con cualquier plato. ¡Acierto garantizado!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 lbs 900 g repollo verde
  • 6 oz. 170 g mantequilla o aceite de coco
  • 1 cdta. 1 cdta. sal
  • ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
  2. En una sartén, derretir la mantequilla o el aceite de coco a fuego medio.
  3. Dividir el repollo en trozos y quitarles el tallo en el medio. Cortar los trozos en rebanadas de menos de una pulgada de grosor y colocarlas en una bandeja de hornear forrada con papel sulfurizado o en una fuente grande apta para el horno.
  4. Salpimentar al gusto y recubrir de mantequilla fundida o de aceite de coco fundido.
  5. Hornear durante 20 minutos hasta que el repollo esté asado.

Consejos

¡Intenta añadir cebolla picada o especias molidas para darle más sabor!


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