"Papitas" de col rizada

“Papitas” de col rizada

Cuando tengas invitados a cenar en casa, estas papitas de col rizada (o kale, como se le dice en inglés) son una excelente opción baja en carbos para que sus papilas gustativas entren en calor. ¡Un refrigerio que desaparecerá del tazón en un abrir y cerrar de ojos!

“Papitas” de col rizada

Cuando tengas invitados a cenar en casa, estas papitas de col rizada (o kale, como se le dice en inglés) son una excelente opción baja en carbos para que sus papilas gustativas entren en calor. ¡Un refrigerio que desaparecerá del tazón en un abrir y cerrar de ojos!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • ½ lb 225 g col rizada
  • 1 cda. 1 cda. aceite de oliva
  • ½ cdta. ½ cdta. jugo de limón o vinagre de vino blanco
  • sal

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 150 °C (300 °F).
  2. Lavar la col rizada. Quitar los tallos y rompar las hojas grandes en trozos más pequeños.
  3. Mezclar la col rizada con aceite de oliva y zumo de limón o vinagre de vino blanco y añadir la sal.
  4. Colocar la col rizada en una bandeja para horno forrada con papel de horno y hornear durante 10-15 minutos, hasta que esté crocante pero no quemada. Revolver las "papitas" varias veces para que se horneen de forma uniforme.

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¡Un consejo!

También puedes sustituir la col rizada por berzas si quieres un suave sabor apimentado.

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