Sopa keto de pollo con "tallarines" de repollo

Sopa keto de pollo con “tallarines” de repollo

Preparada con un reparador caldo de huesos, esta sopa keto de pollo con saludables "tallarines" de repollo es caliente y reconfortante cuando hace frío fuera, cuando estás combatiendo un resfriado o ¡si simplemente te apetece una sopa sustanciosa!

Sopa keto de pollo con “tallarines” de repollo

Preparada con un reparador caldo de huesos, esta sopa keto de pollo con saludables "tallarines" de repollo es caliente y reconfortante cuando hace frío fuera, cuando estás combatiendo un resfriado o ¡si simplemente te apetece una sopa sustanciosa!
EE.UU.Métrico
8 porciónporciones

Ingredientes

  • 4 oz. 110 g mantequilla
  • 2 2 rama de apioramas de apio
  • 6 oz. 175 g champiñones, en rodajas
  • 2 2 diente de ajo, picadosdientes de ajo, picados
  • 2 cda. 2 cda. cebolla deshidratada picada
  • 1 cdta. 1 cdta. sal
  • ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida
  • 8 tazas 2 litros caldo de pollo
  • 1 1 zanahoria, de tamaño mediozanahorias, de tamaño medio
  • pollo a la brasa, desmenuzado
  • 2 tazas 475 ml repollo verde

Instrucciones

Las instrucciones son para 8 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Derretir la mantequilla en una olla grande.
  2. Cortar los ramos de apio y los champiñones en trozos más pequeños.
  3. Añadir la cebolla seca, el apio, los champiñones y el ajo en la olla y cocinar de tres a cuatro minutos.
  4. Añadir el caldo, la zanahoria, el perejil, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Añadir el pollo y el repollo cocidos. Cocinar a fuego lento de 8 a 12 minutos más hasta que los "tallarines" de repollo estén tiernos.

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Consejo keto rápido

Esta sopa de repollo se congela bien para cuando no tienes ganas de cocinar ¡pero necesitas una sustanciosa sopa de pollo con "tallarines" de repollo!


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