22 de enero de 2019 receta por , foto por Jill Wallentin

Sopa keto de pollo con “tallarines” de repollo

Name: Sopa keto de pollo con "tallarines" de repollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 110 g mantequilla; 2 cda. cebolla deshidratada picada; 2 ramas de apio picadas; 175 g champiñones en rodajas; 2 dientes de ajo picados; 1 zanahoria de tamaño medio en rodajas; 2 litros caldo de pollo; 2 cdta. perejil seco; 1 cdta. sal; 1/4 cdta. pimienta negra molida; 1 1/2 pollos a la brasa desmenuzado; 150 g repollo verde cortado en tiras

Preparada con un reparador caldo de huesos, esta sopa keto de pollo con saludables "tallarines" de repollo es caliente y reconfortante cuando hace frío fuera, cuando estás combatiendo un resfriado o ¡si simplemente te apetece una sopa sustanciosa!

EE.UU.Métrico

8 porciónporciones

Ingredientes

4 oz. 110 g mantequilla
2 cda. 2 cda. cebolla deshidratada picada
2 2 rama de apio picadasramas de apio picadas
6 oz. 175 g champiñones en rodajas
2 2 diente de ajo picadosdientes de ajo picados
1 1 zanahoria de tamaño medio en rodajaszanahorias de tamaño medio en rodajas
8 tazas 2 litros caldo de pollo
2 cdta. 2 cdta. perejil seco
1 cdta. 1 cdta. sal
¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida
1½ 1½ pollo a la brasa desmenuzadopollos a la brasa desmenuzado
5 oz. 150 g repollo verde cortado en tiras

www.dietdoctor.com/es

Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 8 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Derretir la mantequilla en una olla grande.
Añadir la cebolla seca, el apio, los champiñones y el ajo en la olla y cocinar de tres a cuatro minutos.
Añadir el caldo, la zanahoria, el perejil, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Añadir el pollo y el repollo cocidos. Cocinar a fuego lento de 8 a 12 minutos más hasta que los "tallarines" de repollo estén tiernos.

¿Quieres llevar una vida saludable?

Nuestra membresía Diet Doctor plus te ayuda a conseguirlo. Empieza con la prueba gratis para poder acceder a nuestros +40 menús low carb, a la fantástica herramienta de planificación de menús y a todos nuestros videos de cocina.

Empieza tu prueba gratuita

Un consejo keto rápido

Esta sopa de repollo se congela bien para cuando no tienes ganas de cocinar ¡pero necesitas una sustanciosa sopa de pollo con "tallarines" de repollo!