22 de enero de 2019 receta por , foto por en Recetas, Comida

Sopa keto de pollo con “tallarines” de repollo

Name: Sopa keto de pollo con "tallarines" de repollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 110 g mantequilla; 2 cda. cebolla deshidratada picada; 2 ramas de apio picadas; 175 g champiñones en rodajas; 2 dientes de ajo picados; 1 zanahoria de tamaño medio en rodajas; 2 litros caldo de pollo; 2 cdta. perejil seco; 1 cdta. sal; 1/4 cdta. pimienta negra molida; 1 1/2 pollos a la brasa desmenuzado; 150 g repollo verde cortado en tiras

Preparada con un reparador caldo de huesos, esta sopa keto de pollo con saludables "tallarines" de repollo es caliente y reconfortante cuando hace frío fuera, cuando estás combatiendo un resfriado o ¡si simplemente te apetece una sopa sustanciosa!

EE.UU.Métrico

8 porciónporciones

Ingredientes

4 oz. 110 g mantequilla
2 cda. 2 cda. cebolla deshidratada picada
2 2 rama de apio picadasramas de apio picadas
6 oz. 175 g champiñones en rodajas
2 2 diente de ajo picadosdientes de ajo picados
1 1 zanahoria de tamaño medio en rodajaszanahorias de tamaño medio en rodajas
8 tazas 2 litros caldo de pollo
2 cdta. 2 cdta. perejil seco
1 cdta. 1 cdta. sal
¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida
1½ 1½ pollo a la brasa desmenuzadopollos a la brasa desmenuzado
5 oz. 150 g repollo verde cortado en tiras

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Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 8 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Derretir la mantequilla en una olla grande.
Añadir la cebolla seca, el apio, los champiñones y el ajo en la olla y cocinar de tres a cuatro minutos.
Añadir el caldo, la zanahoria, el perejil, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Añadir el pollo y el repollo cocidos. Cocinar a fuego lento de 8 a 12 minutos más hasta que los "tallarines" de repollo estén tiernos.

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Un consejo keto rápido

Esta sopa de repollo se congela bien para cuando no tienes ganas de cocinar ¡pero necesitas una sustanciosa sopa de pollo con "tallarines" de repollo!