Brócoli y coliflor con queso

Brócoli y coliflor con queso

¿Buscas un sustituto saciante y bajo en carbos de las papas o el arroz? ¡Aquí lo tienes! Estas verduras están de rechupete mezcladas con queso muy cremoso. Son facilísimas de preparar, ¡y aún más fáciles de comer!

Brócoli y coliflor con queso

¿Buscas un sustituto saciante y bajo en carbos de las papas o el arroz? ¡Aquí lo tienes! Estas verduras están de rechupete mezcladas con queso muy cremoso. Son facilísimas de preparar, ¡y aún más fáciles de comer!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • ½ lb 220 g coliflor troceada
  • 1 lb 450 g brócoli troceado
  • 3 oz. 85 g puerropuerros
  • 5 oz. (1¼ tazas) 140 g (300 ml) queso rallado
  • 3 oz. 85 g mantequilla
  • 4 cda. 4 cda. crema agria
  • ½ taza 120 ml orégano fresco o tomillo fresco
  • sal y pimienta

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
  2. Colocar una sartén grande a fuego medio-alto y freir las verduras en mantequilla hasta dorarlas.
  3. Añadir el resto de los ingredientes y revolver hasta que el queso se haya derretido. Salpimentar al gusto.

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¡Unos consejos!

Para conseguir más frescura y sabor, escoge coliflores que estén bien cerradas y firmes. No dudes en usar coliflores de diferentes colores para tener más variedad... ¡incluso las moradas!

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3 comentarios

  1. aracelimirandallovell
    No kiero pagar por dieta
  2. ANGELICA
    hola! el queso rayado de cuál puede ser?
    Respuesta: #3
  3. ¡Hola, Angélica!
    Puede ser cualquier queso rallado de tu gusto.

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Respuesta al comentario #0 por