Kräftströmming
Smakrik och billig husmansklassiker som är superenkel att göra själv. God precis som den är på en bit knäcke eller på buffébordet!
portionportioner
Ingredienser
- 750 g strömming, filead och rensad
- 1 tsk salt
- 30 g färsk dill, finhackad
- 1 tsk dillfrö
- 1,5 dl vatten
- 1 dl tomatpuré
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Klipp av fenorna på strömmingfiléerna och skölj av. Låt rinna av i ett durkslag. Salta filéerna på insidan.
- Rulla ihop med köttsidorna utåt och lägg tätt i ugnsform. Strö på dill och dillfrö. Blanda vatten och tomatpuré och häll över.
- Sätt in i ugnen 20–25 minuter. Låt svalna och servera ljummet eller kallt. Gärna med fröknäcke och smör.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
