Fettuccini de calabacín

Fettuccini de calabacín

Crea unos maravillosos fettucini con calabacín. Añádeles tu salsa favorita y, ¡listo! O puedes cocinarlos y usar mantequilla como salsa. Da igual cómo los prepares, la pasta será baja en carbohidratos y estará de rechupete.

Fettuccini de calabacín

Crea unos maravillosos fettucini con calabacín. Añádeles tu salsa favorita y, ¡listo! O puedes cocinarlos y usar mantequilla como salsa. Da igual cómo los prepares, la pasta será baja en carbohidratos y estará de rechupete.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 1 calabacíncalabacines
  • 1 oz. 30 g aceite de oliva o mantequilla
  • sal y pimienta

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Necesitarás aproximadamente un calabacín de tamaño mediano por persona.
  2. Partir el calabacín por la mitad a lo largo.
  3. Sacar las semillas con una cuchara y cortar las mitades en rodajas muy finas usando un pelador de papas o un espiralizador para fideos de calabacín.
  4. Mezclar los tallarines de calabacín en la salsa que prefieras mientras hierve a fuego lento y después servir inmediatamente.
  5. Si no vas a servir los calabacines con una salsa, entonces hervir un par de litros de agua con sal en una olla grande y sancochar las rodajas de calabacín durante un minuto.
  6. Escurrir el agua y añadir el aceite de oliva o la mantequilla. Salpimentar al gusto, remover y servir.

Consejos

Prueba a servirlos con tomates frescos en dados, queso parmesano rallado y albahaca por encima. ¡Quedarán sublimes!

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