9 de junio de 2020 receta por , foto por en Recetas, Guarnición

Fettuccini de calabacín

Name: Fettuccini de calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 calabacín; 28 g aceite de oliva o mantequilla; sal y pimienta

Crea unos maravillosos fettucini con calabacín. Añádeles tu salsa favorita y, ¡listo! O puedes cocinarlos y usar mantequilla como salsa. Da igual cómo los prepares, la pasta será baja en carbohidratos y estará de rechupete.

EE.UU.Métrico

1 porciónporciones

Ingredientes

1 (7 oz.) 1 (200 g) calabacíncalabacines
1 oz. 28 g aceite de oliva o mantequilla
sal y pimienta

www.dietdoctor.com/es

Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

Necesitarás aproximadamente un calabacín de tamaño mediano por persona.
Partir el calabacín por la mitad a lo largo.
Sacar las semillas con una cuchara y cortar las mitades en rodajas muy finas usando un pelador de papas o un espiralizador para fideos de calabacín.
Mezclar los tallarines de calabacín en la salsa que prefieras mientras hierve a fuego lento y después servir inmediatamente.
Si no vas a servir los calabacines con una salsa, entonces hervir un par de litros de agua con sal en una olla grande y sancochar las rodajas de calabacín durante un minuto.
Escurrir el agua y añadir el aceite de oliva o la mantequilla. Salpimentar al gusto, remover y servir.

Consejos

Prueba a servirlos con tomates frescos en dados, queso parmesano rallado y albahaca por encima. ¡Quedarán sublimes!

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