El clásico tocino con huevos

El clásico tocino con huevos

¡Es uno de los mejores desayunos cetogénicos que existen! Haz de este clásico algo aun más delicioso con esta receta maravillosa. Disfruta de la cantidad de huevos que necesites para saciarte, según tu nivel de hambre. ¡Con solo pensar en este plato keto se nos hace la boca agua!

El clásico tocino con huevos

¡Es uno de los mejores desayunos cetogénicos que existen! Haz de este clásico algo aun más delicioso con esta receta maravillosa. Disfruta de la cantidad de huevos que necesites para saciarte, según tu nivel de hambre. ¡Con solo pensar en este plato keto se nos hace la boca agua!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 8 8 huevohuevos
  • 513 oz. 150 g tocino, en lonchas
  • tomatito cherrytomatitos cherry (opcional)
  • perejil fresco (opcional)

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Freír el tocino hasta que esté crocante. Reservarlo a un lado en un plato.
  2. Freír los huevos en la grasa del tocino de la forma que te guste. Cortar los tomatitos cherry por la mitad y freírlos al mismo tiempo.
  3. Salpimentar al gusto.

¡Consejo!

Si puedes, trata de usar tocino ecológico... es más saludable y contiene menos aditivos.


También puede gustarte


55 comentarios

  1. Madelis rojas
    En la receta que es 8 8?
    Respuesta: #2
  2. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola,
    Hubo un problema con los ingredientes que ya está solucionado. Son 8 huevos.
  3. Flor
    Son 8 huevos para una persona en un desayuno? Es necesario comer los 8 huevos?
    Respuesta: #4
  4. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Flor, en esta receta los 8 huevos rinden 4 porciones.
  5. Elizabeth
    Tocino vendría a ser panceta no?
    Respuesta: #6
  6. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Elizabeth, los dos están bien, depende de qué prefieres.
  7. Veronica
    Hola tengo una semana de empezar la dieta cetogenica. Lo estoy haciendo para mejorar mi salud ya que soy diabetica. Saque las recetas de aqui pero yo les estoy agregando espinacas a todos mis platos a parte se los vegetales q se indican. Estoy correcta o tengo q quitarlas ?
    Respuesta: #8
  8. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola Veronica, está bien añadir espinacas. Son bajas en carbohidratos y nutritivas. Más info sobre los vegetales aquí.
  9. Juan
    Hola, inicie este reto y me gustaria saber si puedo comer apio, ya que no lo veo en la lista de los vegetales. Muchas gracias
    Respuesta: #11
  10. Bellyluz morales
    Hello soy. Nueva. Pero quiero saber si. Es necesario los 8 Huevos para una sola persona y con tira de tocino está bien o no
    Respuestas: #12, #54
  11. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Juan, sí, se puede. Cualquier verdura u otro alimento auténtico que contenga menos de 5 g de carbohidratos (el total de carbs menos la fibra) por 100 g está bien
  12. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Bellyluz, los ocho huevos son para 4 porciones. Puedes ver el número de porciones encima de los ingredientes. Lo puedes cambiar usando el menú desplegable y verás que las cantidades cambian en los ingredientes también. Puede ser cualquier tipo de tocino o panceta con tal de que no contenga azúcar.
  13. Yed
    Hola, estoy recién iniciando y duda. En los tes, puedo tomar té de canela?
    Gracias
    Respuesta: #14
  14. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Yed, sí, con tal de que no contenga azúcar.
  15. Sandra
    Puedo reemplazar el tocino con salame?
    Respuesta: #16
  16. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sí, Sandra, con tal de que no contenga azúcar
  17. Gina Zamora
    Buen día inicie el reto el domingo pasado me he sentido muy bien. Tomo medicamento para la tiroides pero no me he descompensado. Solamente debilidad en las tardes entonces me tomo el caldo. Entre comidas siempre en mi alimentación normal como apio crudo y me gusta el coco. Tengo la duda si lo puedo seguir haciendo en el reto. No lo he hecho en estos días pero me gusta. Ni se que digan ustedes. Gracias y me siento feliz ahora me veo y siento mejor. Soy de Colombia
    Respuesta: #18
  18. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Gina, recomendamos seguir el reto al pie de la letra. Sin embargo, tanto el apio como el coco son alimentos cetogénicos.
  19. Ursula
    Hola se puede consumir gelatinas sin azúcares ni carbohidratos?
    Respuesta: #20
  20. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Ursula, recomendamos evitar los productos procesados cuando sea posible
  21. Sandra
    Hola llevo dos semanas con la dieta cetigenica, yo era vegetariana, empecé a comer pollo solamente por la dieta, en cuanto a proteína solo consumo huevos y pollo, en mi caso en la mañana dos huevo, almuerzo pollo y cena dos huevos, ¿tengo algún problema con la cantidad de huevos al día?
    Respuesta: #29
  22. Antonio
    Hola buenas

    Tengo una duda. Veo que se puede freír cosas con aceites producidos por alimentos.
    Es posible freir en aceite de oliva? Soy de España y el aceite de oliva es algo muy fácil de tener y muy sano.
    Pero pensaba que si caliento el aceite es bastante malo. Estoy equivocado?

    Respuesta: #30
  23. Sandra
    😭😭😭😭Me han ignorado y no he podido dar con la persona que me saque de la duda.
    Respuesta: #24
  24. Naty Min
    Hermosa donde dice "número de porciones" cámbiale a 1 que vendría siendo para una sola persona y ahí te indicará cuanto debes comer de cada alimento por cada comida.
    Aunque de hecho te marca que son 2 huevos para una persona en ésta comida 😀
  25. Franco.
    Mi miedo es si importan las calorías consumidas . Más allá del bajo contenido en carbohidrato. De cuantas calorías no me puedo exceder por día? Muchas gracias. Excelente página.
    Respuesta: #31
  26. Lucía
    Hola.. hace poco empecé con la dieta cetogénica.. hago ejercicio en el gimnasio y he tomado suplemento proteicos.. mi consulta es si puedo seguir tomando la porción diaria de proteínas que consumía desde antes de empezar el plan?
    Respuesta: #32
  27. Rebeca
    Buen dia estoy haciendo la dieta cetogenica mi pregunta es si puedo tomar cafe con unpaquetito de stevia y heavy cream y al mismo tiempo comer mi huevos revuelto. Gracias soy Rebeca
    Respuesta: #34
  28. Israel
    Puedo usar cualquier tipo de tocino? Encontré un tocino de pavo contiene 0 carbohidratos 57% menos grasa 50% menos sal, sería bueno usar ese tipo de tocino?
    Respuesta: #35
  29. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sandra, no hay ningún límite sobre la cantidad de huevos que puedes consumir al día!
  30. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Antonio, las grasas saturadas como mantequilla, ghee, aceite de coco y manteca son mejores para cocinar ya que son resistentes al calor y no se oxidan a temperaturas altas como lo hacen los aceites de vegetales y semillas.

    Las grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva y de aguacate no son tan resistentes al calor y por lo tanto, es mejor usarlos en los aderezos y salsas tales como mayonesa y pesto.

    Las grasas poliinsaturadas como el aceite de girasol o de maíz nunca deben usarse a temperaturas altas porque se oxidan muy fácilmente y se pueden convertir en sustancias nocivas.

  31. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola, no recomendamos enfocarse mucho en las calorías. Restringir los carbohidratos restaura las señales de hambre naturales del cuerpo y por lo tanto, simplemente no tienes hambre hasta la próxima vez que necesites comer. Siempre recomendamos comer solo hasta saciarte, así que si una porción de una receta es demasiado, no dudes en comer menos (igualmente, una persona que no se sintiera saciada comiendo una porción comería más hasta saciarse).
  32. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Lucía, para la dieta cetogénica, un consumo de proteína de 1,2 a 1,7 g/día por kg de peso corporal idea funciona bien para la mayoría de las personas. Si haces ejercicio físico, es recomendable apuntarte al margen superior de esto.
  33. Kerly
    Hola, quisiera saber cuanto de mantequilla se utiliza para freír el tocino, la carne, pollo etc.
    Respuesta: #36
  34. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Rebeca, está bien tomar el café y la crema. Consumir edulcorantes puede frenar la pérdida de peso y mantener la ansiedad por lo dulce. Puedes leer más aquí.
  35. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sí, Israel!
  36. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Kerly, no necesitas usar grasa extra: el tocino se cocina en su propia grasa y después cocinas los huevos en la grasa del tocino. Delicioso!
  37. Ale
    En esta dieta se puede comer quinoa?
  38. Sílvia
    Hola..concretamente en este plato..si no le pondria los tomates..seguiría siendo igual de efectiva?
  39. Nadia
    Holaa!! Mañana empiezo la dieta (deseenme suerte!!! ) una consulta... Que pasa si tengo hambre a media mañana o media tarde?? Que como? Soy de mucho mate y mas en el trabajo!! Muchas gracias por leer...
  40. elizabeth
    Hola¡
    En esta dieta el carbohidrato sería el tomate cherry (1g) si cambio ese tomate por un jitomate (México) ¿Cambiaría la cantidad de carbohidratos? en sus ejemplos indican que una porción de 100 g de jitomate equivale a 3g de carbohidratos ¿Entonces esta receta se volvería con una equivalencia de 3g de carbo?. Y así con todas las recetas si necesitamos cambiar algo . ¿Es correcto?

    Hoy será el primer dia que empiezo un régimen Keto, espero me vaya bien , ya que soy una adicta a los azúcares y carbos.

    Saludos.

  41. Susi
    Llevo tiempo leyendo sobre keto, me parece una dieta muy buena, pero hay una duda enorme que tengo desde el principio: se recomiendan mucho los huevos fritos, pero sin pan...¿como los comemos?
  42. Kelly
    Hola, la receta dice una pechuga de pollo, o dice una chuleta, y estos cuánto es en gramos, gracias
  43. Rosa
    Yo tambien tengo una pregunta .. yo me estoy tomando el cafe con aceite de coco y mantequilla de me quita el hambre por completo ! Entonces solo deveria de comer la cena y saltarme la comida?
    Respuesta: #44
  44. ¡Hola Rosa!
    Nuestra sugerencia es hacer 2-3 comidas completas bajas en carbos y ricas en grasas, en las que quedes satisfecha. Si deseas hacer ayuno intermitente adicionalmente puedes dejar períodos de 12 a 24 horas sin comer. Te invito a revisar estos enlaces a continuación que tienen mucha información que puede ser útil para tí.
    Dieta cetogénica para principiantes
    Dieta baja en carbos para principiantes
    Guía de ayuno intermitente
  45. Silvia
    ¡Hola!
    Tengo una duda, estoy empezando la segunda semana del Reto Keto, y todo muy bien de momento (ya bajé 3 kl). Pero el día de hoy amanecí con unos cólicos no tan intensos y a medio día, la intensidad subió bastante (no recuerdo que me haya dolido el estómago de ese modo antes). Solo fui al baño en una ocasión (con diarrea). No ha vuelto a pasar pero me siento sin apetito y muy cansada. Hasta el momento solo he tomado mucha agua. ¿Esto es normal, es parte de los efectos secundarios del inicio de a dieta?
    ¡Muchas gracias por su atención!
    Respuesta: #46
  46. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Silvia, los efectos secundarios pueden ser bastante fuertes. Es importante tomar sal además de agua para remplazar los electrolitos. Puede ser que te ayude tomar otros suplementos de electrolitos también. Puedes leer más aquí. Usualmente, estos efectos secundarios extremos no duran más de un par de días. En caso de dudas, siempre recomendamos consultar a un médico, preferiblemente uno que conozco la alimentación low carb o que esté dispuesto a informarse usando esta guía o este curso en video.
  47. Cecy
    Hola me gustaria empezar el reto
    Respuesta: #48
  48. ¡Hola!
    Aquí te dejamos el enlace para que puedas empezar:
    Reto Keto 2019
  49. lucas
    hola me dirijo a ustedes y saber si me pueden aconcejar o si es factible hacer el reto ya que me realice unos estudios sanguineos y resulto que traigo casi en 400 los trigliceridos y colesterol casi 150mg arriba de lo normal
    Respuestas: #51, #53
  50. Iris Alicea
    Hola soy nueva en esto y quería saber si en el desayuno puedo tomar café junto con el desayuno.
    Respuesta: #52
  51. Hola Lucas
    Somos tu mejor solución para ambas alteraciones. La dieta cetogénica baja en carbos te ayudará a sanar tu problema metabólico. Te invitamos a visitar:
    https://www.dietdoctor.com/es/keto" rel="nofollow">Dieta cetogénica para principiantes
    https://www.dietdoctor.com/es/keto/beneficios" rel="nofollow">Beneficios de la alimentación baja en carbos
  52. Hola Iris
    Sí puedes, sólo asegúrate de no agregarle leche o azúcar, aunque si puedes usar edulcorantes y crema o nata al café negro.
    Edulcorantes: los mejores y los peores
    Qué alimentos comer: revisa lácteos altos en grasa
  53. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Lucas, este estilo de alimentación podría ayudarte a la larga, bajando tus triglicéridos y regularizando tu colesterol. Sin embargo, existe la posibilidad de que el colesterol te aumente al comienzo. Te recomiendo asesorarte con un médico que esté al tanto de este estilo de alimentación, y tratar de entender más por tu cuenta como funciona. Quizás te interese leer estos artículos:
    Colesterol, conceptos básicos
    Aumento inicial de colesterol
    Lista de artículos y notas sobre el colesterol que hemos publicado.
  54. Lara
    Hola. Los 8 huevos rinden para 4 porciones.
    Respuesta: #55
  55. Hola Laura
    Así es, son 2 huevos por porción. Puedes chequear las porciones arriba a la izquierda en el recuadro de porciones. Si cambias el número, cambia la cantidad de huevos así como todos los demás ingredientes.

Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por