Baconlindad sparris
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 350 g grön sparris
- 8 skivor bacon, fläsk eller kalkon
- mald svartpeppar
2 buntar per portion
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader och lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
- Vispa ihop olivolja med balsamvinäger i en liten skål.
- Linda bacon runt en bunt sparris (ca 3–4 st). Lägg dem på plåten.
- Pensla varje bunt med oljan och vinägern. Krydda med svartpeppar.
- Tillaga i ugnen i 10–15 minuter eller tills baconet är krispigt och sparrisen spröd.