Smoothie de jengibre bajo en carbohidratos

Smoothie de jengibre bajo en carbohidratos

Amamos los smoothies. Y este es libre de lácteos y está hecho con leche de coco. Haz un montón para toda la familia. Sencillo. Delicioso. Bajo en carbohidratos. ¿Necesitamos decir algo más?

Smoothie de jengibre bajo en carbohidratos

Amamos los smoothies. Y este es libre de lácteos y está hecho con leche de coco. Haz un montón para toda la familia. Sencillo. Delicioso. Bajo en carbohidratos. ¿Necesitamos decir algo más?
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 13 taza 75 ml leche de coco o crema de coco
  • 23 taza 150 ml agua
  • 2 cda. 2 cda. zumo de lima
  • 1 oz. 30 g espinacas congeladas
  • 2 cdta. 2 cdta. jengibre fresco, rallado

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Mezclar todos los ingredientes. Comenzar con 1 cucharada de lima y aumentar la cantidad al gusto.
  2. Espolvorear jengibre rallado y sirver. ¡Sabrosísimo!

¡Consejo!

Prepara tus smoothies con antelación para tenerlo más fácil por la mañana. Duran en la nevera hasta 2 días. ¡Usa una tapa hermética y no te olvides de agitar bien antes de beber!

Acerca de la receta

Esta es otra idea del desayuno bajo en carbohidratos de Fanny Lindkvist, que lleva un popular blog sueco y la cuenta de Instagram LessCarbs.

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