Mantequilla de anchoas

Mantequilla de anchoas

¿Te encanta la mantequilla pero las anchoas no te hacen tilín? Dale una oportunidad a esta sabrosa mantequilla de anchoas y te sorprenderá lo buena que está. La mantequilla tiene un toque salado, pero ningún sabor a pescado, y aunque parezca raro, ¡va de maravilla con carne y verduras a la parrilla!

Mantequilla de anchoas

¿Te encanta la mantequilla pero las anchoas no te hacen tilín? Dale una oportunidad a esta sabrosa mantequilla de anchoas y te sorprenderá lo buena que está. La mantequilla tiene un toque salado, pero ningún sabor a pescado, y aunque parezca raro, ¡va de maravilla con carne y verduras a la parrilla!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 5 oz. 150 g mantequilla
  • 1 cda. 1 cda. jugo de limón
  • 1 oz. 30 g anchoas en aceite
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Mezclar la mantequilla, las anchoas, el jugo de limón y la sal y la pimienta a mano con un tenedor o con una batidora eléctrica.
  2. Reservar en el refrigerador durante 15 minutos, hasta que se desarrollen los sabores. Guardar en el refrigerador durante 4-5 días o un mes en el congelador.

Consejos

Va de maravilla con un bistec y verduras asadas.

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