Crema keto de mantequilla

Crema keto de mantequilla

Aroma celestial a vainilla. Increíble sabor a crema de mantequilla. Fabulosa cremosidad. Esta mantequilla de crema keto hará que busques tu postre favorito para darle el toque definitivo.

Crema keto de mantequilla

Aroma celestial a vainilla. Increíble sabor a crema de mantequilla. Fabulosa cremosidad. Esta mantequilla de crema keto hará que busques tu postre favorito para darle el toque definitivo.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 8 oz. 225 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente (en dos partes)
  • 2 cdta. 2 cdta. extracto de vainilla
  • 1½ cdta. 1½ cdta. canela molida
  • 1 cdta. 1 cdta. eritritol (opcional)
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Dorar ¼ de la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que se vuelva de color ámbar, pero sin quemarla.
  2. Echar la mantequilla dorada en un vaso y añadir poco a poco el resto de la mantequilla, batiéndola con una batidora de mano hasta que quede esponjosa.
  3. Añadir canela y opcionalmente edulcorante hacia el final.

¡Consejo!

Añade sabor a la crema con lo que te apetezca: cacao en polvo, cardamomo, café molido, ralladura de naranja o lima. O incluso fruta fresca como frambuesas o arándanos. ¡Haz tuyo este plato!

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22 comentarios

  1. Fernando
    hola!, podria utilizar xylitol en lugar de eritritol ?, gracias
    Respuesta: #2
  2. Kim Equipo Diet Doctor
    Fernando, aquí puedes leer sobre los edulcorantes.
  3. Daniela
    Y esta crema como con que se puede acompañar
    Respuesta: #4
  4. Kim Equipo Diet Doctor
    Daniela, tienes muchísimas opciones, como los panqueques o los waffles que se muestran en la receta or cualquiera de nuestros postres bajos en carbohidratos.
  5. constanza
    estas recetas desde cuando se pueden usar? desde la primera etapa? me confunde un poco el tema del uso del platano, el cacao, y la avena.

    saludos

    Respuesta: #6
  6. Kim Equipo Diet Doctor
    Constanza, nosotros no hablamos de etapas sino de comer alimentos naturales bajos en carbohidratos cuando tengas hambre, solamente cuando la tengas y hasta saciarte. El plátano y la avena con altos en carbohidratos y habría que reducir o eliminar su consumo en una dieta cetogénica. El cacao sin azúcar se puede consumir de forma moderada.
  7. Antonio
    Hola no me quedo con forma de crema, sino que me quedo líquida como una bebida, alguna solución? Seguí todos los pasos al pie de la letra.
    Respuesta: #8
  8. Antonio
    Me arrepiento de mí comentario anterior, la deje un rato en el Freezer y queda genial!
    Respuesta: #9
  9. Kim Equipo Diet Doctor
    Es justo lo que te iba a aconsejar! Felicidades!
  10. Nathaly
    Buenos días,
    ¿Se podría agregar al café?
    Respuesta: #11
  11. Kim Equipo Diet Doctor
    Nathaly, no lo hemos probado pero probablemente sea delicioso!
  12. Natalia
    Hola, cuanta manteca se puede comer por día?
    Respuesta: #13
  13. Kim Equipo Diet Doctor
    Natalia, en cuanto al consumo de grasas, recomendamos consumir justo lo necesario para mantenerte saciada hasta la siguiente comida.
  14. Rosalia
    hola, las grasas estimulan la vesicula, pero si hay cálculos como evitar los colicos?
    Respuesta: #15
  15. Kim Equipo Diet Doctor
    Rosalia, aquí traduzco algunas partes de una publicación de nuestra página en inglés:

    "Si comes bajo en grasa se requiere menos bilirrubina para digerir la comida. Por lo tanto, una mayor cantidad de bilirrubina se queda en la vesícula, quizá durante suficiente tiempo para que se formen cálculos biliares. Se ha demostrado que las personas que consumen más carbos (en vez de grasa) corren un mayor riesgo de desarrollar cálculos biliares.
    [...]
    ¿Qué pasaría si hicieras lo contrario de lo que proponen las recomendaciones convencionales: comer alimentos más altos en grasa de forma regular? Entonces se requeriría más bilirrubina para digerir la comida. Los conductos biliares y la vesícula serían enjuagados de forma regular. Probablemente no habría tiempo para formar cálculos biliares y si tienes suerte, los cálculos ya existentes se eliminarían a través de la orina"

  16. Pilar Fresan
    Hola ,no tengo vesícula y sufro de reflujo severo de hecho me operaron y la cirugía no funcionó , crees que la dieta keto sea buena para mi. Gracias
    Respuesta: #17
  17. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Pilar, una dieta cetogénica podría ayudarte. Haz la prueba. Te recomiendo leer en detalle nuestra guía introductoria para saber más al respecto antes de empezar.
  18. Diana
    Hola buenas noches. Por favor podría decirme si se puede tomar agua de coco con la dieta keto? Gracias
    Respuesta: #19
  19. Hola Diana
    El agua de coco es rica en carbohidratos, tiene el azúcar natural del coco que sigue siendo azúcar, por lo que no se recomienda su uso en este estilo de alimentación. Un vaso (250ml) de agua de coco puede tener entre 6.5 y 9 gramos de azúcar
  20. Ana Rosa Milanés
    Hola es bueno o no el tomar un café antibalas en el desayuno?? Me gusta pero estoy ya indecisa si tomarlo o no
    Respuesta: #21
  21. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola, Ana. No sé a qué se debe tu preocupación exacta, si es por el colesterol, te recomiendo nuestra guía. Si es por si bajarás de peso aun tomándolo, siempre es mejor tomar la grasa natural de los alimentos y no añadir grasas extra a las bebidas, pero también hay mucha gente a la que le funciona muy bien para tener energía por la mañana.
  22. John
    Hola, tengo una duda, compre un aromatizante de vainilla, no contiene azúcar pero contiene etilvainilla y, por supuesto, alcohol etilico.
    ¿Es la misma composición que el extracto?

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