Copas low carb de chocolate y mantequilla de maní

Copas low carb de chocolate y mantequilla de maní

Con esta exquisita versión baja en carbos, ¿quién necesita una copa de mantequilla de maní alta y carbos y repleta de azúcar? Las nuestras llevan una capa de chocolate negro, una de mantequilla de maní y otra de chocolate con leche sin azúcar. No solo se ven y saben deliciosas, también son facilísimas de preparar.

Copas low carb de chocolate y mantequilla de maní

Con esta exquisita versión baja en carbos, ¿quién necesita una copa de mantequilla de maní alta y carbos y repleta de azúcar? Las nuestras llevan una capa de chocolate negro, una de mantequilla de maní y otra de chocolate con leche sin azúcar. No solo se ven y saben deliciosas, también son facilísimas de preparar.
EE.UU.Métrico
12 porciónporciones

Ingredientes

Capa de chocolate negro
  • 5½ oz. 150 g chocolate negro con un mínimo del 80% de sólidos de cacao
  • 2 cda. 2 cda. (25 g) aceite de coco
Capa de maní
  • 3½ oz. 100 g mantequilla de almendras sin azúcar, o la mantequilla de otro fruto seco
  • 1 cda. 1 cda. (15 g) aceite de coco
Capa de chocolate con leche
  • 3½ oz. 100 g leche de almendras sin azúcar
  • 1 cda. 1 cda. (15 g) aceite de coco

Instrucciones

Las instrucciones son para 12 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Colocar una bandeja con 12 moldes de silicona de minimagdalenas sobre una bandeja de horno para lograr estabilidad.
  2. Colocar el chocolate negro y aceite de coco en un plato apto para microondas o vaso dosificador y calentarlo en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que se derrita. Revolver para que se mezcle.
  3. Rellenar con la mezcla los 12 moldes de forma unirforme con la ayuda de una cuchara. Colocar en el refrigerador durante 15 minutos.
  4. Colocar la mantequilla de maní y aceite de coco en un plato apto para microondas y calentar en tandas de 30 segundos hasta que se derrita. Revolver para que se mezcle.
  5. Poner la mezcla de mantequilla de maní de forma uniforme por encima del chocolate negro con ayuda de una cuchara. Congelar durante 15 minutos.
  6. Colocar el chocolate con leche y aceite de coco en un plato apto para microondas y calentar en tandas de 30 segundos hasta que se derrita. Revolver para que se mezcle.
  7. Poner la mezcla de chocolate de forma uniforme por encima del chocolate negro y la mantequilla de maní. Congelar durante 15 minutos.
  8. Una vez se hayan endurecido las copas, sacarlas con cuidado de la bandeja de silicona. Espolvorear sal marina por encima.

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