Mantequilla a la mayonesa

Mantequilla a la mayonesa

Esta sencilla mayonesa keto combina dos alimentos básicos de la dieta cetogénica: ¡mantequilla y mayonesa! Es fácil y se prepara en un momento, ¡y está buenísima! Úntala para conseguir un sabor intenso, una textura cremosa y una dosis de grasa saludable.

Mantequilla a la mayonesa

Esta sencilla mayonesa keto combina dos alimentos básicos de la dieta cetogénica: ¡mantequilla y mayonesa! Es fácil y se prepara en un momento, ¡y está buenísima! Úntala para conseguir un sabor intenso, una textura cremosa y una dosis de grasa saludable.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 6 oz. 175 g mantequilla
  • 1 1 yema de huevoyemas de huevo
  • 1 cda. 1 cda. mostaza de Dijon
  • 1 cdta. 1 cdta. jugo de limón
  • ¼ cdta. ¼ cdta. sal
  • 1 pizca 1 pizca pimienta negra molida

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña. Vertirla en una jarra pequeña con boquilla y dejar enfriar.
  2. Mezclar las yemas de huevo y la mostaza en un tazón. Incorporar la mantequilla con un chorrito fino mientras bates con una batidora de mano. Dejar el sedimento en el fondo.
  3. Seguir batiendo hasta que la mayonesa se espese. Añadir jugo de limón. Salpimentar. ¡Servir de inmediato!

Consejos

Guarda cualquier sobra en el refrigerador para más tarde. La mantequilla a la mayonesa fría será bastante firme, pero es una fantástica crema para untar galletas de semillas.

¿En busca de una alimentación saludable?

Nuestra membresía Diet Doctor plus te ayuda a conseguirla. Empieza con una prueba gratis para poder acceder a todos nuestros menús keto y bajos en carbos, a la fantástica herramienta de planificación de menús y a todos nuestros videos de cocina.


También puede gustarte


Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por