Mantequilla a la mayonesa
Esta sencilla mayonesa keto combina dos alimentos básicos de la dieta cetogénica: ¡mantequilla y mayonesa! Es fácil y se prepara en un momento, ¡y está buenísima! Úntala para conseguir un sabor intenso, una textura cremosa y una dosis de grasa saludable.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 6 oz. 170 g mantequilla
- 1 1 yema de huevoyemas de huevo
- 1 cda. 1 cda. mostaza de Dijon
- 1 cdta. 1 cdta. jugo de limón
- ¼ cdta. ¼ cdta. sal
- 1 pizca 1 pizca pimienta negra molida
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña. Vertirla en una jarra pequeña con boquilla y dejar enfriar.
- Mezclar las yemas de huevo y la mostaza en un tazón. Incorporar la mantequilla con un chorrito fino mientras bates con una batidora de mano. Dejar el sedimento en el fondo.
- Seguir batiendo hasta que la mayonesa se espese. Añadir jugo de limón. Salpimentar. ¡Servir de inmediato!
Consejos
Guarda cualquier sobra en el refrigerador para más tarde. La mantequilla a la mayonesa fría será bastante firme, pero es una fantástica crema para untar galletas de semillas.
