Mayonesa con condimento jerk
Picante Y cremosa... sí, sí, SÍ. Una fogosa mezcla de especias caribeñas y la suave mayonesa se combinan para crear un condimento increíble. Úsala como marinada o salsa para carne, pollo o pescado. Este condimento keto también es fantástico para una barbacoa. Mmmm...
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 taza 240 ml mayonesa
- 1 cda. 1 cda. mix de especias para cecina
Condimento jerk
- 2 cda. 2 cda. cebolla en polvo
- 1 cda. 1 cda. cebollín seco
- 1 cda. 1 cda. tomillo seco
- 1 cda. 1 cda. pimienta de Jamaica molida
- 2 cdta. 2 cdta. pimienta negra molida
- 2 cdta. 2 cdta. hojuelas de ají habanero
- 2 cdta. 2 cdta. ajo en polvo
- ½ cdta. ½ cdta. nuez moscada molida
- ½ cdta. ½ cdta. canela molida
- 1 cda. 1 cda. sal marina (opcional)
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Mezclar la mayonesa y el condimento jerk en un tazón pequeño. Añadir el condimento al gusto.
- Dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos o más para permitir que los sabores se desarrollen.
- Mantener en el refrigerador de 4 a 5 días.
Condimento jerk
- Mezclar bien todas las especias y colocarlas en un tarro con tapa hermética.
- Si usas semillas enteras, molerlas en un molinillo.
- Mantener las especias en un lugar oscuro, seco y fresco. Las latas pequeñas son geniales para guardarlas.
- Haz una tanda grande que dure de 4 a 6 meses, después las especias perderán algo de sabor y color. No se echarán a perder pero serán menos intensas.
Consejos
Prueba a preparar una ensalada de col con col roja, mayonesa con sabor a jerk y quizá un toque de mango maduro.
