Aderezo keto de queso azul

Aderezo keto de queso azul

Este aderezo cetogénico es súper cremoso y muy versátil. Disfrútalo con ensaladas, carne o pollo. También funciona de maravilla como salsa para untar palitos de verduras. ¡Pruébalo: no te lo arrepentirás!

Aderezo keto de queso azul

Este aderezo cetogénico es súper cremoso y muy versátil. Disfrútalo con ensaladas, carne o pollo. También funciona de maravilla como salsa para untar palitos de verduras. ¡Pruébalo: no te lo arrepentirás!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 5 oz. 150 g queso azul
  • ¾ taza 175 ml yogur griego
  • ½ taza 120 ml (110 g) mayonesa
  • 2 cda. 2 cda. perejil fresco, finamente picado
  • sal y pimienta negra molida
  • crema para batir o agua (opcional)

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Romper el queso en pedazos gruesos.
  2. Mezclar en un bol con los otros ingredientes.
  3. Dejar reposar durante algunos minutos. Salpimentar. Diluir con agua o crema espesa si es necesario.

¡Consejo!

Usar tu propia mayonesa casera da un toque extra a esta receta. Prueba el aderezo con una ensalada fresca coronada con aguacate. O, úsalo como acompañamiento para nuestras excelentes hamburguesas, en vez de la salsa de tomate.


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Un comentario

  1. Alejandra
    Mmmmm ,mientra leía esta receta recordé la que hacía mi nona. Manteca,queso azul ,ajo picado bien chiquito. Hacía un puré con todos los ingredientes y lo ponía en un papel manteca enrollado como un gran caramelo. Lo usaba para acompañar pechugas de pollo,costeletas de cerdo o también surubí (pez de río nativo de América del Sur) a la parrilla. La receta de mi nona también era keto!!!

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