Desayuno low-carb sencillo con huevos fritos y verduras

Desayuno low-carb sencillo con huevos fritos y verduras

¿Quieres saber cómo se ve un desayuno con un nivel moderado de carbohidratos? Este sencillo desayuno es un ejemplo perfecto y una forma genial de empezar el día. Tiene dos huevos, espinacas, tomates en rodajas y un aguacate. Alimentos naturales que te saciarán durante horas.

Desayuno low-carb sencillo con huevos fritos y verduras

¿Quieres saber cómo se ve un desayuno con un nivel moderado de carbohidratos? Este sencillo desayuno es un ejemplo perfecto y una forma genial de empezar el día. Tiene dos huevos, espinacas, tomates en rodajas y un aguacate. Alimentos naturales que te saciarán durante horas.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 2 huevo grandehuevos grandes
  • 1 cda. 1 cda. mantequilla
  • sal y pimienta
  • ½ (3½ oz.) ½ (100 g) aguacate, cortado en gajosaguacates, cortado en gajos
  • 1 (4 oz.) 1 (110 g) tomate, en rodajastomates, en rodajas
  • ½ taza (½ oz.) 120 ml (15 g) brotes de espinacas
  • 1 taza 240 ml café
  • 1 cda. 1 cda. crema (o nata) para montar

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  2. Romper los huevos directamente en la sartén. Si los quieres con la yema hacia arriba, puedes freírlos solo por un lado. Si quieres hacerlos un poco por ambos lados, puedes darles la vuelta después de unos minutos y cocinarlos un minuto más. Para que la yema quede más hecha, solo tienes que cocinarlos algunos minutos más. Por último, salpimentar.
  3. Servir junto con los brotes de espinacas, el tomate, el aguacate y una taza de café solo recién hecho o una taza de té con crema.

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