Sølvi gick ner 40 kilo: ”Energinivån ökade i takt med att kilona försvann”

Vi fick ett mejl från Sølvi i Norge. Hon är den klassiska jojo-bantaren som till slut hittade LCHF. Trots stress och utmaningar i livet har hon lyckats gå ner hela 40 kilo och mår nu bättre än någonsin. Läs hennes berättelse!

Mejlet

Jag heter Sølvi och är en 47-årig kvinna från Norge med en berättelse att dela med mig av.

Som barn och ung vuxen var jag vanligtvis smal, jag gick upp några kilo i 25-30-årsåldern och jag gick ner i vikt med en fett- och kalorisnål kost. Problemen började på allvar i samband med mina tre graviditeter – jag gick ner några av kilona – men bara kortvarigt. Efter att mitt tredje barn föddes 2009 vägde jag mitt tyngsta någonsin, 107 kilo till 177 cm.

Historien börjar verkligen där, från 2009 till 2019 var jag en klassisk jo-jo-bantare. ”Duktig” i perioder, jag gick till gymmet och tog hand om kosten och lyckades gå ner några kilo. De kom alltid tillbaka plus lite till. Provade LCHF flera gånger och fick resultat, men lyckades aldrig hålla vikten. Det fanns alltid en ursäkt att ge upp, oro och stress var oftast vad jag använde som en förklaring för mig själv. Våren 2018 kände jag mig ganska dålig, var stressad på jobbet och hemma och fick diagnosen högt blodtryck hos läkaren. Började med medicinering för detta och fick höra att viktndgång antagligen också skulle ha en positiv effekt på blodtrycket. Vikten hade nu nått 115 kilo och jag var mycket medveten om att jag var överviktig. Formen var eländig, jag bor på fjärde våningen utan hiss och barnen kunde höra att det var jag som kom uppför trappan eftersom jag flåsade så mycket. Ont i knäna hade jag haft i flera år, jag ville verkligen kunna springa – men det var bara att glömma.

Sedan hände något som vände upp och ner på allt. Min ex-make avled plötsligt sommaren 2018 och det följande halvåret påverkades naturligtvis av det. Plötsligt var jag ensam ansvarig för tre barn och vardagen var helt annorlunda. Den hösten tappade jag 10 kilo utan att ens försöka och märkte på kroppen att det faktiskt var något positivt. Jag blev också mycket medveten om att jag var tvungen att ta hand om min egen hälsa. Barnen hade bara mig nu och för att finnas för dem både idag och under lång tid framöver var jag tvungen att börja med att finnas för mig själv.

I januari 2019 började jag med LCHF, men med en helt annan inställning än tidigare. Jag hade kunskapen, men jag måste tillämpa den på ett sätt som var hållbart varje dag. Lösningen för mig var att inte räkna något, varken kalorier eller kolhydrater. Hittills har alla år med vägning och mätning bara lett till perioder med hård kontroll och påföljande enorm besvikelse. Psykiskt utmattande och mycket skadligt för självkänslan.

Jag började äta LCHF som jag tidigare hade lärt mig, men absolut ingenting vägdes eller loggades. Det enda jag tog hänsyn till var att maten i princip innehöll mindre än 5-6 gram kolhydrater per 100 gram och att det fanns fett i måltiderna på ett eller annat sätt. Det var en lättnad att släppa kontrollen, jag lyssnade på kroppen och litade på att det jag gjorde var rätt. Jag lyckades flytta fokus bort från maten och så småningom åt jag bara två gånger om dagen. Periodisk fasta utan att egentligen tänka på det.

Den här gången rasade kilona också ganska snabbt. Vid min födelsedag i slutet av februari hade jag gått ner cirka 10-12 kilo och det började bli synligt för fler än mig själv. I mars var jag under 90 kilo för första gången på många år och kunde hitta kläder i den ”vanliga” delen av klädaffären, inte bara i den lilla avdelningen för ”stora damer”. Jag hade länge haft en dröm att springa och i slutet av mars, efter en mycket stressig dag, åkte jag till gymmet där jag var medlem (utan att vara där) och testade löpbandet. Jag kunde inte springa särskilt snabbt eller länge, men skadade inte knäna och känslan var obeskrivbar. Det fanns ingen väg tillbaka, jag ville ”springa” varje dag, men var smart nog att hålla tillbaka lite för skaderisken. I april började jag känna mig yr ibland, det visade sig att blodtrycket var ganska lågt, ingen blodtryckssänkande medicinering behövdes längre. Efter detta var blodtrycket helt normalt.

Fram till juli gick jag fortfarande ner i vikt, inte så snabbt naturligtvis – men det var bra. Energinivån ökade i takt med att kilona försvann och jag fortsatte att jogga på löpband, något jag med tiden har blivit väldigt förtjust i.

I juli 2019, ett år efter att min ex-make dog, vägde jag 75 kilo och var i bättre form än jag någonsin varit i mitt vuxna liv. Totalt har jag tappat 40 kilo, varav 30 med LCHF. Det har varit en fantastisk resa och även om jag inte är så strikt med kolhydrater längre, följer jag samma principer. Det är vad jag gillar bäst och vikten har hållit sig stabil över ett halvår senare. Från att hålla en måttlig takt maximalt 3-4 minuter på löpbandet kan jag nu enkelt ta en 10 km jogga utan att stoppa. Har deltagit i flera tävlingar, och även om jag inte alls är den snabbaste är det en seger för mig att slutföra varje gång.

Att gå ner 40 kilo har varit en av de bästa sakerna som någonsin har hänt mig och det känns som en gåva att få fungera så mycket bättre på alla områden i mitt liv. Naturligtvis har det förekommit misstag här och där under processen, men jag har gjort medvetna val hela vägen och stått för dem, jag tror att det är anledningen till att jag varit framgångsrik. När man äter LCHF kan man bokstavligen följa sin magkänsla och jag tror att många andra jojo-bantare kan lyckas genom att lägga kaloritabell och våg åt sidan ?

Mvh,
Sølvi

Kommentar

Stort grattis till dina framgångar med LCHF, Sølvi! Om du också bor i (eller nära) Norge och är intresserad av kost och hälsa rekommenderar vi ett besök på Nordisk Ernæingskonferanse, som hålls på Thon Hotel Oslofjord 25 april 2020.

Kom igång

Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår stora guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

Fler framgångshistorier

Ta del av över 800 framgångshistorier.

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv. Klicka för mer information!