Är mättat fett farligt?

LCHF fungerar utmärkt för viktnedgång och för att reversera typ 2-diabetes. Men kommer inte allt mättat fett att täppa till blodkärlen och ta död på dig? Det är vad vi fått höra under lång tid – trots att konventionella och vanliga experter till och med har börjat tvivla på det.

Så hur är det egentligen? Vi har frågat sex av världens ledande LCHF-läkare i världen att ge sina snabba och spontana svar, och skapade videon ovan.

Här är läkarna i videon:

  0:15  Dr Ted Naiman
  1:18  Dr Peter Brukner
  2:00  Dr Jason Fung
  4:21  Dr Cate Shanahan
  5:42  Dr Eric Westman
  6:39  Dr Rangan Chatterjee

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se videon direkt – liksom intervjuer, föreläsningar, videokurser, frågor och svar och filmer, med mera.

Fler vanliga frågor

  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor
  • Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor
  • Är LCHF farligt för njurarna? Svar på vanliga frågor
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor
  • Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor
  • Handlar inte vikten bara om kalorier? Svar på vanliga frågor
  • Finns det potentiella faror med LCHF? Svar på vanliga frågor
  • Does the Brain Need Carbohydrates? - Answers to Common Questions
  • Är LCHF dåligt för tarmfloran? Svar på vanliga frågor
  • Är LCHF dåligt för sköldkörteln? Svar på vanliga frågor
  • Är LCHF en extrem kost? Svar på vanliga frågor
  • Kan man bli deprimerad på LCHF? Svar på vanliga frågor
  • Varför är LCHF viktigt för dig? Svar på vanliga frågor

Mer

LCHF för nybörjare

10 kommentarer

  1. Max mustermann
    "Har du någon annan fråga som du skulle vilja ha besvarad i en liknande video?"

    Nej men man kanske får lite mer dynamik i det hela om man väljer att inte enbart fråga sex stycken LCHF läkare?
    Vilka svar hade du själv räknat med att få?

  2. Janne I Jämtland
    Här använder man bland annat bröstmjölk för att förklara att mättat fett inte är farligt. Den totala fettmängden i human mjölk är 4,6 gram/100 varav mättade fettsyror står för 1,8 gram. Det som även sticker ut är det låga proteininnehållet jämfört med komjölk, här endast 1,3 gram/100. Kolhydrats innehållet är 7,2 gram/100 vilket är tämligen högt om man ställer det mot komjölk(4,7)
    I och med att utgångspunkten här är evolutionär och med tanke på det höga kolhydrats innehållet i bröstmjölk, så kan inte kolhydrater i sig vara farligt. Eller hur?
    Svar: #4
  3. Tor H
    Ingen fruktose der ser jeg, så det er nok ganske så ufarlig.
  4. Anna Karin Backman
    Jag tror att du har helt rätt, Janne. 7.2 g/100 g är nog inte så farligt för en växande baby, som säkert gör åt mycket energi. Kolhydraterna är ju i sig inte "farliga". Det är den onaturligt stora mängden som våra kroppar inte är designade för. Problemet är ju processad mat t.ex. Havregröt för baby och Banangröt med ris: 58 g kolhydrater/100g. Och snart går de över till Kalaspuffar och får då 80g kolhydrater/100g. Det är väl här problemen börjar om jag förstår rätt. Sen är det ju i stort sett omöjligt att inte få i sig den mängden kolhydrater i nästan varje måltid, om man inte tagit ett aktivt beslut att välja bort dem.
  5. hemul
    Tala för dig själv. Min kropp är inte designad. ;-)
  6. jonas
    https://nutritionfacts.org/2016/09/29/butter-is-back/
    Här är en annorlunda syn på smöret.
    Det verkar som om ingen är intresserad av att diskutera
    vad som gör att man inte hänvisar till all forskning sim gjorts de senaste 50 åren på animaliskt fett( smör)
    som visar att det inte är hälsosamt att ära större mängder.
    Svar: #7
  7. Roland
    Det är inte bra att överäta något men frågan är vad som är värst att överäta, kolhydrater/spannmål eller smör? Det är helt klart svårare att överäta smör om man kör LCHF då man blir mätt längre och fortare?
    Rolle på Österlen
  8. Mattias
    Översättningen på Dr Cate Shanahan blev lite tokig ni glömde dåligt (5:35)....
    Svar: #9
  9. Annika Rane Team Diet Doctor
    Mattias, helt rätt, det ska naturligtvis vara "naturen tillverkar inte DÅLIGT fett". Tack för uppmärksamheten!
  10. Humlan
    Man kan väl inte jämföra mänsklig bröstmjölk med komjölk, dess avkommor har ju helt olika matsmältningssystem!
    Kolhydraterna i bröstmjölk är ju mat till tjocktarmens bakterier för att dom ska växa till och föröka sig, som jag förstått det. Motsvarande finns inte hos kalven, där sluter sig istället till en sk. mjölkränna som leder mjölken förbi vommen (där dom enorma mängder bakterier finns) och leds istället direkt till löpmagen där den av löpe koagulerar till en stor boll som kalven tar näring från över tid.
    Vi fungerar helt enkelt olika!!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg