LCHF på resande fot

LCHF på resande fot

Är du trött på det magra utbudet av bra mat på flygplatser, tågstationer och vägkrogar? Känn dig trygg när du kastar loss, några förberedelser räcker långt. Vi gör det enkelt för dig med den här guiden för LCHF på resande fot.

Sex tips

  1. Ät ordentligt före avresa
  2. Ta med mellanmål
  3. Drick kaffe för att hålla hungern borta
  4. Testa fasta
  5. Ta makten på restaurangen
  6. Bestäm dig för att lyckas


 

1. Ät ordentligt före avresa

Ät dig mätt på bra mat innan du åker hemifrån. Hemma hos dig själv är det som allra lättast att äta bra. Stressa inte – påbörja din resa mätt och nöjd.

En mättande LCHF-frukost innan du åker kan fixas snabbt och lätt – hårdkokta ägg, färdigstekt bacon, uppvärmda äggmuffins, eller naturell grekisk eller turkisk yoghurt, bär och nötter. Skär upp en avokado och njut av tillsammans med olivolja eller majonnäs. Om du har mer tid, stek korv, champinjoner och tomat eller gör en omelett.

DD_travel_breakfast-1600×896


 

2. Ta med mellanmål

När flygvärdinnan delar ut snacks motstår du frestelsen genom att ta fram något av det här ur ditt handbagage:

  • Nötter och nötsmör (ta en titt på vår nötguide för de bästa valen)
  • Hårdkokta ägg – glöm inte salt!
  • Ost av valfri typ – förpackad Babybel är ett populärt val
  • Lufttorkad skinka, salami och tillagad bacon
  • Fröknäcke
  • Chips av parmesanost
  • Selleristavar med färskost eller nötsmör
  • Ost- och skinkrullar
  • Grönsaksstavar med dipp
  • Matmuffins
  • Rester (gårdagens LCHF-middag utgör ett perfekt mellanmål eller mindre måltid)
  • Smör (till kaffe, te och fröknäcke)
  • Olivolja (till sallader och grönsaker)
  • Mörk choklad (≥ 70% kakao; inte mer än ett par rutor per dag)


 

3. Använd kaffe för att hålla hungern borta

Kaffe, svart eller med vispgrädde eller smör, kan ta udden av din hunger tills du lyckas ta dig till en plats med hyfsad mat. Det här fungerar med te eller buljong också.

DD_travel_coffee-1600×896
 


 

4. Testa fasta

Om periodisk fasta är en del av din livsstil kan du använda det strategiskt för att hoppa över måltider och göra resandet mer okomplicerat. Kanske du stressar till din tidiga morgonflight och väntar med att äta till lunch. Eller du kanske äter en rejäl frukost innan du åker hemifrån och äter sedan nästa gång när det serveras middag på ditt resmål. En fördel med fasta är att du kan ägna dig åt det precis när som helst.

Ta en titt här för mer kunskap om hur periodisk fasta kan komplettera LCHF.


 

5. Ta makten på restaurangen

Att känna sig säker när man äter på restaurang är en nyckel till framgång när man reser. Låt det sunda förnuftet styra – säg nej till bröd, be om dubbel mängd grönsaker istället för stärkelserika tillbehör till din huvudrätt och välj olivolja och vinäger till din sallad. Be om smör till grönsaker och proteinkälla. Hoppa över efterrätten eller välj en ostbricka eller bär med vispgrädde.

Drick huvudsakligen vatten – champagne, torrt vin, ljus öl och ren sprit är OK med måtta. (Se vår guide till alkohol på LCHF.)

För fler experttips när det gäller att äta bra på restaurang, ta en titt på vår guide om att äta utanför hemmet.


 

6. Bestäm dig för att lyckas

Det finns inga ursäkter. Att resa är ingen anledning att göra avsteg från LCHF. Prioritera din hälsa och ditt välmående och bestäm dig för att LCHF fungerar, redan innan avresan.

För ännu mer om LCHF och resor, se våra tips för längre resor – semestrar, kryssningar, camping och mycket mer… kommer snart.

Om

Den här guiden skrevs för Diet Doctor av Jenni Calihan, som också bloggar på EatTheButter.org. Foto Anne Lopez.

Visuella guider

Fler LCHF-guider

 

 

Kommentarer

Vilka är dina bästa tips för LCHF på resande fot? Berätta gärna nedan!

7 kommentarer

  1. Mersiha
    Hoppas verkligen att admin tar bort det första förslaget under punkt 2. att ta med nötter till bl a flyget. Det är LIVSFARLIGT! Nötter är kanske bra men inte på stängda, begränsade ytor så tänk efter noga innan ni tar med er eller ens öppnar påsen med nötter. Det finns många som är allergiska mot nötter och jag hoppas verkligen att ni tänker er för. Man kan dö/kvävas på bara några minuter. Snälla tänk en extra gång innan ni öppnar en påse med nötter!
    Mamma till en nötallergiker
  2. 1 kommentar borttagen
  3. Ovan flygresenär
    Jag har en fråga på om det är ok att ta med sig all föreslagen mat på just flyget - tåg, buss och bil är ju inga problem, men just egen medhavd mat brukar väl inte vara välkommet överallt? Tänker också på bl.a. ägg och dip, kommer det igenom säkerhetskontrollen?
  4. Humlan
    Ska man t.ex. fjällvandra så finns torkat äggpulver och torkat gräddpulver som man kan blanda till omelett.
    Från friluftsmat.nu:
    http://friluftsmat.nu/shop/helaggspulver-100-gram/
    http://friluftsmat.nu/shop/graddpulver-motsvarar-ca-5-l-matlagningsgr...
  5. Matilda
    Har ofta flugit och haft med kokt ägg. Vanligast: jag lägger lite tonfisk i en burk, kryddar, tar på majonnäs, och tillsätter ägget först när jag ska äta. Det håller sig över dagen om det inte är för varmt. Man kan även göra minikylklampar genom att frysa vatten i små plastflaskor, högst 100 ml (t.ex. 5 cl spritflaskor som man får på flyget), som man visar upp vid säkerhetskontrollen. Kokta oskalade ägg håller många dagar i rumstemperatur. Rökta och torkade korvar av bra kvalitet, typ ölkorvar, som man skurit i mindre bitar. Små tomater, sallad, cornichons... ja det finns mycket som kan förgylla resan och som kan fingerätas (+ en plastsked eller -gaffel till tonfiskröran). Ost förståss, i stavar eller kuber. har tänkt prova matmuffinsen, det blir nog snart. Man kan säkert prova att göra dem med annat innehåll.

    När det gäller matställen ber jag alltid att få lite mer grönsaker (inte rotfrukter) och gärna varma. Det brukar gå jättebra, jag tycker att mycket har hänt senaste åren. Ofta blir grannarna vid bordet avundsjuka på vad jag fått!

  6. Monica newborg
    Nötter, fröknäcke, 70 % choklad är vad jag hetsäter av. Ost o ägg går bra. Befinner mig på resa i USA sedan 10 dagar. Det går att plocka till sig mat på restauranger. Plocka ihop matlådor på Supermarkets. Värst är att finna normalfet youghurt , när allt är fett 0%, kolesterolvärde ...Hyllmetrar av sockerrika produkter.
  7. Kai Withøft
    Tror ikke at nødder er så farlige. Tænk på, at flyselskaber serverer dem sammen med drinks.
  8. Anki
    Är i Kina, här är det hopplöst att vara LCHFare ? bara att gilla läget och försöka överleva utan att svälta ihjäl ?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av