Salsa de aguacate
Esta salsa de aguacate con pistachos crocantes es fantástica y puede usarse para mojar o para aderezar montones de platos sabrosos, ¡para hacerlos aun más ricos! Es perfecta para carne parrillada, verduras, pescado o pollo.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
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Making low carb simple
Instrucciones
- Añadir todos los ingredientes a una licuadora o a un procesador de alimentos (excepto el aceite y los pistachos) y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Añadir el aceite y los pistachos al final y mezclar ligeramente. Queda bien que la salsa no esté demasiado homogénea y haya algunos trocitos. Añadir más aceite o agua para conseguir una textura menos espesa. Salpimentar al gusto.
Consejos
Guardar la salsa de 3 a 4 días en el refrigerador.
Puedes usarla para mojar o para aderezar una gran variedad de platos: carne parrillada, verduras, pescado o pollo. Si necesitas un poco de inspiración, lee nuestra receta de berenjena asada con chorizo, una combinación celestial.
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