Plato keto de pollo con ejotes verdes
Ingredientes
- 7 oz. 200 g ejotes (judías) verdes frescosejotes verdes frescos (judías)
- 2 cda. 2 cda. mantequilla para freír
- 1 lb 450 g pollo a la brasa
- 3 oz. 85 g mantequilla para servir
- sal y pimienta
Por porción
Instrucciones
- Freír los ejotes en mantequilla a fuego medio durante un par de minutos. Salpimentar al gusto.
- Poner el pollo, los ejotes y la mantequilla en un plato y servir.
¡Un consejo!
Hemos usado pollo asado para este plato, pero puedes cocinar el pollo desde cero si lo prefieres. Aquí tienes una receta sencilla. Asegúrate siempre de que el pollo esté bien hecho (la temperatura interna ha de ser de al menos 74 °C) antes de servirlo.
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