Alitas de pollo keto con brócoli cremoso
¡Con este sencillo plato te ganarás a todo el mundo! Estas tiernas alitas de pollo saben a gloria. Combinadas con el brócoli cremoso son geniales para cenar entre semana.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Alitas de pollo asadas
- 3 lbs 1,4 kg alitas de pollo
- ½ ½ naranja, jugo y ralladuranaranjas, jugo y ralladura
- ¼ taza 60 ml aceite de oliva
- 2 cdta. 2 cdta. jengibre en polvo
- 1 cdta. 1 cdta. sal
- ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta cayena
Brócoli cremoso
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Mezclar el jugo y la ralladura de naranja con el aceite y las especias en un tazón pequeño. Colocar las alitas de pollo en una bolsa de plástico y echar dentro la marinada.
- Agitar bien la bolsa para que las alitas queden bien bañadas en la mezcla. Dejar marinar durante al menos 5 minutos. Si es posible, dejar algo más de tiempo.
- Colocar las alitas formando una sola capa en una asadera engrasada.
- Hornear en una rejilla en el medio del horno durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las alas estén doradas y bien hechas.
- Mientras tanto, cortar el brócoli en ramilletes pequeños y sancochar en agua salada durante un par de minutos. Solo deberían ablandarse un poco, sin llegar a perder su forma o color.
- Colar el brócoli y dejar que parte del vapor se evapore. Mezclar con la mayonesa y el eneldo. Salpimentar a gusto.
- Servir el brócoli junto con las alitas asadas.
Consejo
Puedes sustituir el brócoli por ramilletes pequeños de coliflor o coles de Bruselas. Si tienes una parrilla al aire libre, también puedes usarla para cocinar las alitas.
Creo que falta la informacion sobre la preparación de la crema para el brócoli...
175 gr de brocoli tiene 5,25 gramos de carbohidratos netos
1/8 de jugo de naranja tiene 1,1 de carbohidratos ( es lo que encontré)
en total serian = 6,26, de donde salen los 9 gramos de carbohidratos? Podrian explicarme por favor
Muchas gracias