Tocino crocante y col rizada con huevos fritos

Tocino crocante y col rizada con huevos fritos

¡Es la hora del brunch! Esta es posiblemente una de las recetas más fáciles y rápidas para un brunch, así podrás aprovechar el fin de semana. Tocino crocante, col rizada y huevos por encima.

Tocino crocante y col rizada con huevos fritos

¡Es la hora del brunch! Esta es posiblemente una de las recetas más fáciles y rápidas para un brunch, así podrás aprovechar el fin de semana. Tocino crocante, col rizada y huevos por encima.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 4 oz. 110 g tocino
  • ¾ lb 325 g col rizada
  • sal
  • pimienta
  • 3 3 huevohuevos

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Cortar el tocino en trozos pequeños. Echar a una sartén y freír durante 3-5 minutos hasta que estén crocantes.
  2. Picar la col rizada en trozos pequeño e incorporarla a la sartén. Salpimentar y combinar bien. Cocinar durante unos minutos y después retirar del fuego.
  3. Distribuir la col rizada y el tocino en dos platos.
  4. En la misma sartén, añadir los huevos y salpimentar. Freír durante unos minutos, hasta que tengan la consistencia que quieres.
  5. Colocar los huevos encima de la col rizada y el tocino. ¡Disfruta de tu brunch!

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